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店名 |
天手古舞
|
---|---|
ジャンル | 餃子、中華粥 |
予約・ お問い合わせ |
092-282-6011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
櫛田神社前駅から210m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンタ-12席、 テ-ブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2011年4月26日 |
お店のPR |
博多一口餃子のお店
昭和62年創業 やぶれ餃子がメインの創作餃子と中華粥の店です。ニンニクを使わない、博多一口餃子 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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飲んだねー。
ちょっと小腹空いたねー。
もうちょいつまんで飲もっか。
つうコトで行ってきました。
ロックオンされたのはコチラ[やぶれぎょうざ 天手古舞]!!
中洲は新橋通りのしんばしビルにお店はあります。
「とりあえずビールおなしゃす」
コチッと乾杯してからメニューを吟味。
「パリ焼き餃子、揚げ餃子(各500円)、海老餃子(700円)おなしゃす」
看板メニューの[やぶれぎょうざ]が気になったけど、水(スープ)餃子というコトで今回はパス。
注文を受けてから餡を包み焼き始めます。
さすがプロっすね、手際いいっすわ。
揚げ餃子→パリ焼き餃子→海老餃子
出来上がり順に時間差でキタ!!
かぷっと一口サイズ。
やぶれぎょうざのネーミングだけど、破れてません。
ニンニク不使用で野菜とお肉の旨味で攻めるタイプ。←女性に嬉しい
パンチは弱いけど、やさしい味わいなので何個でもイケますね。
他のお客さんがちょうどいなかったので店主とお話し。
仕事中は寡黙ですが、意外とおしゃべり好き。
Q:なぜ注文後に包むの!?大変じゃね!?
A:冷凍・冷蔵だと水分でべちゃっとなる。もちろんそれをカバーして焼けるけど、やっぱりウマさはね。
Q:創業は昭和62年なんですね!?←お店の名刺から
A:宝雲亭とゆかりがありまして。←なんとなく似てるわけだ
Q:麺好きとしては[やぶれ麺]が気になるんですけど!?
A:やぶれぎょうざのスープで作ったラーメンですけど、おすすめはしませんね(苦笑)
数玉しか麺を準備してないので、限定メニューです、ある意味。
酔っぱらい相手にしっかり答えていただきました。
あざっす。
もうちょいリーズナブルな価格だといいのですけど。
飲みのつなぎ、〆でもちょうどな餃子。
ウマかったです。
ごちそうさまでした。