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香港料理を日本風にアレンジした中華店。
2015年11月
「香港のお味を頂ける」と、人気の中華店。
久しぶりにこの辺りまで来ましたので、立ち寄りました。
店内は香港・台湾の屋台をイメージされているそう。
来年(2016年7月)には水上公園に店舗が出されるようですよ。
移転なのか新規オープンなのかは不明ですm(__)m
◆青島ビール(500円)とウーロン茶(250円)
◆活けホタテの炒め、雲丹ソース(2個:880円)
ホタテと雲丹の組み合わせが面白いのでオーダーすることに。
帆立は甘みを感じますが、雲丹は瓶詰品の様な印象ですね。不思議な味わいでした。
◆上海蟹味噌とフカヒレ春雨煮(2600円)・・これ美味しい。
味噌のお味がしっかり感じられいいお味ですよ。春雨ですので重くならないのもいいですね。
随分前、上海のオークラで「上海蟹のみそ炒め」頂いたのですが、それを超える品に中々出会えません。(^^;)
◆スープ炒飯(950円)・・二人用にシェアして出されます。こういうお気遣いは嬉しい。
炒飯を提供されてから「スープ」をかけられました。
薬味として「柚子胡椒」「ネギの素揚げ」「胡麻」が出されます。
入れるとお味のアクセントになり、美味しいですね。
炒飯は海老タップリでいいお味ですし、スープもあっさり系ですからよく合います。
「ザーサイ」は塩辛くない品。
単品だけでなくコース料理もありますから、用途に応じて使い分けしやすいですね。
ランチ時は麺類が人気のようです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2013年5月
以前予約せず伺いましたら満席でしたので、今回は予約して。^^
「星期」と言う言葉は香港・中国などでもよく見かけます。星期の意味は「週」ですが、
星期一、星期五等のように表記され、それぞれ月曜日、金曜日という意味ですね。
こちらの「星期菜」は「」だそうですよ。
先ずは「ビール」、ドリンク類もお手頃ですね。
◆生ビール(450円)
チンタオビール(500円)・・日本では中華店で「チンタオビール」よく見かけますけれど、
現地の方は普通の「生」を召し上がる方が多いように思います。
お得なコースもありますが、今回はアラカルトで。
お料理を待つ間にツマミとして。
◆ザーサイ(350円)・・ザーサイ好きなのですが、こちらの品は塩加減も程よく好みです。
◆香港風蒸し海老(2尾:690円)・・海老の甘みが感じられ美味しい。
◆自然豚のボイル・ぴり辛ソース・・主人が最近頂いた「豚料理」では一番美味しいと。
ピリ辛の四川ソースが絶品でした。
焼酎(ハーフで700円は安いと思います。
◆カニ肉入りフカヒレスープ(1500円)・・福岡にしてはお味付けが濃い目で好みのテイスト。
まろやかで生臭さが全くなく美味しいですね。
◆帆立の何だったかな・・こちらもピリ辛風味。
◆土鍋炊きスープ餃子(700円)・・餃子は生姜風味で食べやすいですね。スープが秀逸でした。
◆牛ロースのステーキ山椒ソース(980円)・・お肉は柔らかいのですが、唯一好みでは無かったですね。
◆揚州風五目チャーハン(ハーフです)・・これ美味しいですよ。パラパラし揚げでしっかりしたお味付もいいですね。
これだけ頂いてもお会計はリーズナブル。
どの品も美味しく頂きました。
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misspepper
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店名 |
星期菜(サイケイツァイ)
|
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ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-0404 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄中洲川端駅から徒歩10分 中洲川端駅から360m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 |
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個室 |
無 8名以上、コース料理5,500円~で貸切承ります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
※ディナー時のみ、お子様ご来店不可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年10月16日 |
電話番号 |
092-282-6688 |
備考 |
※ドリンクには、紹興酒もあります。 |
初投稿者 |
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久しぶりにこちらのことを思い出し伺いました。オーナーシェフは国内外の有名店で研鑽され、広東料理一筋の方。
中華では「広東料理」が一番好きなのですが、こちらでは香港テイストのお料理をお手頃に頂けます。
オーナーシェフは一時期ある企業と組み、白金や西中洲にも提携でお店を出されましたが
現在はこちらだけに従事されています。
西中洲:水上公園のお店は現在は関係がなく、こちらが本家。
白金にお店があった頃(現在は閉店)にはよく利用しましたけれど、
こちらに伺うのは久しぶり。お店が随分キレイになっていました。
出遅れて12時前に着きましたら、やっぱり満席。どうしようかなと思ったのですが、折角来たので待つことに。
結局15分強待ちました。待っている間にオーダーを聞かれますので、着席してすぐお料理が提供されます。
担々麺が人気で主人も好きなのですが、私は辛いものが苦手で。
サービスランチの
◆「チャーシューとネギの香り汁そば、四川風肉みそごはんセット(680円」)を。セットのご飯は付けなくても同価格。
多いとは思ったのですが、同価格となると頂きたくなりますよね。(^0^;)
◆チャーシューとネギの香り汁そば・・ビジュアルがキレイ
*スープは、タップリのお葱、干し海老、ニンニクチップ等が入りお醤油ベースのあっさり系で美味しい。
麺も美味しい。ただ多いので完食出して頂くべきでしたして頂くべきでした。m(__)m
◆四川風肉みそごはん・・少しピリ辛で甘辛いお味付けの肉味噌が美味しい。タップリ盛られていて混ぜて頂きましたけれど、これ美味しい。この肉味噌だけ販売して下されないかしら。
麺もご飯も美味しくて、これで680円は破格。
この日はオーナーシェフはいらっしゃいませんでしたけれど、
いつか夜に伺い本場の広東料理を愉しみたいですね。♪
退店時も外に数名お待ちでしたので、利用はオープンの11:30か12:30過ぎがいいかもしれません。