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今度は味噌ラーメン！
以前書いた際には「麻婆丼と醤油ラーメン」のセットをいつも頼んでしまうと書きました。
今回は頑張って勇気を振り絞りｗ味噌ラーメンっと炒飯のセットを。
麻婆丼と醤油ラーメンセット大好きだからなかなか他のものを頼めなかったんですよ。
昼過ぎ。
ランチライムはほぼ終了で、ガッツリ食べる女性が数人いただけ。
女性に人気ですね、結構見かけますから。
勇気を持って味噌ラーメンとチャーハンのセットを。
まずはチャーハン。
パラパラに仕上がっています。
そしてふっくら。
中華屋のチャーハンはちょっと違いますね。
ふんわり感が非常に好きです。
味噌ラーメン。
上に辛いタレか・・・
※辛さ体制ゼロです。
ちょっと食べてみると、トマト？っぽい甘さ。
辛味の後にトマトのような甘さが広がります。
味噌ラーメンは脂っこくなくさっぱり、少し味はしっかり。
これは浮気をした甲斐が有りました！！
美味しいです♪
ここの特製の辛味だれは麻婆豆腐といい、辛さを楽しむというよりは辛さの後のちょっとした甘みや風味を楽しむものではないかと思っています。
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辛さを気にせずに食べられる麻婆丼
※辛さ耐性ゼロとご理解いただいて読んで下さい。
この界隈に用事があった5年くらい前はよく昼に訪れておりました。
必ず麻婆丼+ラーメンセットを頼んでおりました。
からさ耐性がないのに？
と思われるかもしれません。
ここの麻婆豆腐は辛さを感じても、嫌な辛さではありません。
激辛というかむやみな辛さというものではありません。
その後すぐに中華だしの旨さなどがふわっと来てよく馴染みます。
辛さを感じにくいというか美味しく食べられるような味付けです。
辛さが苦手な方でも美味しく食べられます。
醤油ですが、甘さは控えめ。
でもさっぱり。
麺はしっかり目。チャーシューは脂身少なく、さらっといけそうです。
13時過ぎてお店に入りましたが人はいっぱい。
ガッツリ食べたい女性も比較的多いのがこのお店の特徴かもしれません。
味噌ラーメンを頼みたいときもあるのですが、いつも麻婆丼+ラーメンになってしまいます。
お気に入り組み合わせなので。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国料理 鉄人
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-262-8132 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中洲川端駅から405m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター８席・テーブル席８席・小上がり席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々に夜の訪問。
夜の20時過ぎ。
某BSのテレビ番組じゃないですが・・・
町中華でやってみようかなと。
祝日の20時過ぎ。
お客さん私だけ。
そういうときもあるよね。
ビールを海老蒸し焼売を頼んでのんびり。
まずはビールを飲んで軽く喉を潤す。
焼売の後なにしようかな～
なんてメニューをチラリ。
アワビとフカヒレの・・・5000円クラス
なんてメニューもあれば、お手頃醤油ラーメン680円なんてある。
色々できるお店だね。
ビールで喉を潤していると学生さんらしく団体が入ってくる。
周囲は専門学校もあるもんね。
「熱いですよ～、気をつけてね」
と女将さんが配膳。
大将と息子さん？が奥で調理。
もちもちとしたかわ
ふっくら焼売
エビはプリッと
味はちょっと甘め。
ビールが進みますねぇ～ぷは～
別の学生さん？若い人たちの団体が入ってくる。
注文もたくさんになったので、女将さんも調理に参加しながら配膳しながら、注文も取りながら・・・
大変だなぁ。
そんな中タイミング見計らって出てきてくれて、いいタイミングで注文聞いてくれた。
定番のちゃんぽん＆チャーハン。
野菜たっぷり。
麺はちょっとしっかり目。
少し澄んだスープ。
ほんのり醤油とか、特製のスープの香りがいい。
ランチのときより量は多い。
きれいにご飯1粒1粒油のコーティングといいますか。
輝いてます。
そしてパラッと仕上がります。
こちらも特製の味付けですが、ちゃんぽんと同じベースでしょう。
でも味はしっかりめ。
ビールがすすむ～