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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
博多名代 吉塚うなぎ屋(よしづかうなぎや)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
092-271-0700 |
予約可否 |
予約可 予約席には限りがあります。 |
住所 | |
交通手段 |
・福岡市地下鉄空港線「中洲川端」駅から川沿いに櫛田神社方面に約350メートル 櫛田神社前駅から279m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
151席 (2階カウンター席7席、2階テーブル席66席、3階個室席78席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 個室のご利用の際は、お会計の10%お部屋代として頂戴しております |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関外に灰皿をご用意しております |
駐車場 |
有 車のみ5台可(自転車・バイクは不可) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1873年 |
備考 |
お弁当のお持ち帰りや、蒲焼きの全国発送も行っております |
お店のPR |
【地下鉄櫛田神社駅より徒歩3分】蒲焼きのテイクアウト・全国発送も行っております
明治6年創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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博多に行ったら、食べたいうなぎ屋さん。
博多名代 吉塚うなぎ屋@福岡市博多区エリア、です。
■店舗へ
お店は新しくキレイでどっしり重厚な建物で、
2階はテーブル席主体、3階は個室主体で、
合計100名以上の収容力があり、
正直「儲かってんなあ(笑)」って思っちゃった。
昼時の訪問でしたが、混んでますねえ。
名前を書いて待つことにしましたが、
その名簿を見ると、韓国人が多かったですねえ。
韓国と福岡は近いですが、地元の人に聞いたら、
来日時の食事の人気メニューが「鰻」らしいです。
待つこと20分ほどで入店です。
さ、うな重、、、、、食べよう(^^♪
●特うな重。
うな重ですが、
鰻と御飯が別のお重に入っての提供です。
また、タレが別皿で提供されてます。
土地によって、うな重って違うんだなあ、と実感。
そして、鰻が1尾分かな、しっかりと入ってます。
香りも良くって美味しそうです。
まずは、そのまま。
、お、、、、表面はパリッとしているのに、
中は驚くほどにふわふわ、溶けるような味わい。
この食感が「こなし」のなすものか。。。特筆ものです。
※こなし(店舗HPより)
鰻を焼きながら、
もみ、たたく「こなし」を取り入れることにより、
にじみ出た脂で表面がムラなく焼きあがり、
鰻そのものもふっくらといたします。
とあるが、確かに表面はパリッとしてて、
中はふわふわだった。
タレはほんのり甘く、
鰻にタレをつけて食べるのも美味しいですが、
タレを鰻に付けては御飯にもタレを付けて食べます。
うん、美味しかったです。
【あとがき】
「こなし」による食感には驚かされました。
いい意味で外はパリッと、中はふんわりだったので、
まさに納得の味わいでした。
福岡県の鰻ランキングでは、
★3.71/431件で、5位(食べログ記載時)ですが、
評価、件数、内容、価格で見れば、
間違いなく県内トップレベルだと思います。
ごちそうさまでした(^^)/