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今日はピリ辛つけダレに、肉チラシ!
今日のお昼は、以前からハマってるコチラへ再訪!
ミニ丼の種類が豊富でつい食べ比べしたくなる…笑
今回はお昼12時頃の訪問だったので1階は満席!
初めて2階の案内となりました…雰囲気良いなぁ…
ただ若干イスが低めなので、腰痛持ちには注意!笑
さて、いつも通りミニ丼付きランチセットを注文!
◾️博多平打ち細うどんミニ丼セット(950円)
うどんは中盛350g、今回はピリ辛つけダレで!
ミニ丼はミニ肉ちらし!ラスト1個でギリセーフ!
待つこと10分ほどで、テーブルにセットが到着!
初めての肉ちらし!けっこう彩りが豊かな感じ…!
まずはうどんから!つけ汁も初めてよピリ辛ダレ!
ちなみにタレの中には牛肉のしぐれ煮入りでした!
麺つゆのようなスッキリ感とゴマのプチプチ食感、
一味唐辛子のピリ辛さ、花椒の程よい痺れ感が○!
あっさりと頂きたいときはピリ辛ダレが良いかな?
僕は味噌好きなので、通常時は味噌ダレにしそう…
お次は肉ちらし!よく見ると…お肉の種類も豊富!
牛しぐれ、ローストビーフ、鶏そぼろ、煮豚まで!
牛豚鶏と全てを制覇してる…煮豚は八角の香りも…
野菜の彩りも豊富で、ヤングコーン、ミニトマト、
オクラ、貝割れ大根、そして味付はドレッシング!
海鮮丼も良いけれど、お肉気分の時はコッチだな…
まだまだ気になるミニ丼!次回は鯖寿司にしよう!
冬期限定のうどんも気になるな…しばらく通うか…
味噌の旨味たっぷり!期間限定の冷汁セット!
今日のお昼は前回訪問して美味しかったコチラへ!
今回は7〜10月までの冷汁セットが目当てです!
味噌・冷汁好きなので、コレは是非とも試さねば…
他にも鯖寿司やミニ肉チラシが気になってます…笑
メニューを眺め…るまでもなく当初の目的通り…笑
◾️博多平打ち細うどんミニ丼セット(950円)
うどんは中盛(350g)、今回のつけダレは選択不要!
(冷汁には味噌つけだれの冷バージョンが付くため)
待つこと10分もかからずに、セットが到着です!
前回の海鮮丼と比べて華やかさは無いけど旨そう!
前回は温かいつけダレ、今回は冷ダレで頂きます!
冷はゴマ、みょうが等の味噌以外の風味が際立つ!
味噌が際立つ温とは違う、また新しい魅力だなぁ…
更にうどんが冷たいままなのでクミクミ食感も○!
前回の〆は味噌ダレを出汁で割って味噌汁でしたが
今回はとろ豆腐とご飯を投入して冷汁で頂きます!
とろ豆腐が濃厚…大豆の風味と甘さが感じられる…
本来は魚のほぐし身が入るけど鯖節の風味で代用!
味噌の風味や旨味もしっかりと感じられる冷汁…!
あぁ…つくづく日本人に生まれて良かったなぁ…笑
僕は冷汁が好きなので特に気にしてはいませんが、
値段の面で言えば同料金で海鮮丼の方がお得かも?
(刺身の部分が漬物&とろ豆腐に変わるだけなので)
次回はピリ辛つけダレ(冷)と、鯖寿司かチラシで…
しばらくは博多でのランチに困らなさそうです…笑
コシのあるうどんと、ミニ海鮮丼セット!
今日のお昼は、偶然見つけたコチラのお店へ突撃!
隣の店で定食を食べた後、奥にうどんの旗を発見!
通りに面して無いので気づかなかった…気になる…
店内は、木を主体として落ち着きのある印象です!
しっぽりお酒を嗜む大人な居酒屋と言った雰囲気…
席はカウンター、テーブル、中2階のような席も!
天井が高いので広々とした感じもくつろげそう…笑
ランチメニューは単品の他に、セットメニューも!
今回は入り口でメニューを見て、既にコレに決定!
◾️博多平打ち細うどん ミニ丼セット(950円)
うどんは中盛まではサービス、大盛は+100円!
つけダレは味噌(温)、ピリ辛(冷)の2種から選択!
丼は海鮮丼、牛しぐれ丼、鯖寿司、鶏そぼろ丼で、
数量限定のミニ肉ちらし、期間限定の冷汁セット!
鯖寿司は夜のお通しとして、大好評なのだとか…
さらに食後はドリンク付きと、なかなか豪勢かも…
待つこと10分ほどで、カウンターに料理が到着!
ザルに盛られたうどんが涼しげで既に美味しそう…
それではうどんから…おっ!コシのある平打ち麺!
少し硬めの茹で具合で、食感や喉越しが良い感じ!
博多は柔らかめが多いので、無性に食べたくなる…
味噌ダレは、出汁(カツオか魚粉かな)が効いていて
濃厚過ぎずに味噌と出汁の風味が抜群!こりゃ旨!
細切れキュウリやみょうがのシャキッと食感も○!
〆にはお湯を入れて、なんと味噌汁として楽しむ…
これがまた旨味濃厚な味噌汁になってめちゃ旨い…
お次は、ミニサイズの海鮮丼をいただいてみます!
おぉー!魚の漬けですが、ごま醤油の風味が濃厚!
筋子をワサビ漬けにするという面白いひと手間も…
美味しいので単品も欲しい…普通の量を食べたい!
後に来店されたお客様は肉ちらし、鯖寿司の注文で
どちらも旨そう…鯖寿司の炙った香りがたまらん…
サラリーマンのほか、女性が多いのも納得なお店!
丼を食べ比べて、そしていつか夜も来てみたいな!
博多ランチはしばらく困らんかも…ごちそうさま!
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Neonora
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Neonoraさんの他のお店の口コミ
店名 |
酒と博多飯 燦々
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、うどん、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-1065 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島本線 博多駅 徒歩5分 ※日本経済新聞西部支社ビルの1Fとなります。 東比恵駅から485m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月30日 |
電話番号 |
092-483-5333 |
備考 |
●ネクスペイ利用可能店舗● |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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今日のお昼は、うどん気分でコチラのお店へ再訪!
お得なセットでうどんも丼ぶりも気に入ってます…
さて、いつも通りミニ丼付きランチセットを注文!
◾️博多平打ち細うどんミニ丼セット(950円)
うどんは中盛350g、今回は味噌つけダレです!
ミニ丼は鯖寿司…夜はお通しで人気の料理らしい…
待つこと10分ほどで、ミニ丼セットが到着です!
まずはいつも通り、平打ち麺のうどんを頂きます!
味噌と魚粉の効いた出汁が、ツルシコな麺に合う…
〆は湯を入れて味噌汁に出来る程しっかりな出汁!
個人的に味噌が大好きなので完全にハマってます…
次は鯖寿司!おぉ…鯖の炙った風味が口に広がる…
鯖は脂が乗っててジューシー!〆鯖じゃ無いのか!
シャリはゆかりご飯で紫蘇のほのかな風味も良き…
付け合わせは山菜の漬物とパリパリな味付け海苔!
いやー、本当にどのミニ丼もハズレが無い!旨い!
どれも甲乙つけがたいですが、鯖寿司が好きかな?
残るは牛しぐれ丼と鶏そぼろ丼!制覇しちゃおう!