糸島の真髄に触れた夜 : 玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海

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4.1

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.4
2019/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.4

糸島の真髄に触れた夜

出張打ち合わせ後に近くの海鮮居酒屋さんへお邪魔しました。

一言で言うと大当たり。

糸島産のものにこだわって提供しているこのお店。

お通しから糸島豚の出汁しゃぶ。野菜ももちろん糸島産。

続いて糸島豚の焼き、糸島鶏の炭火焼、糸島産の焼き野菜アボカドディップ。


なんでもある糸島(笑)


刺身八種盛りはよく聞かなかったけど、どれもネタは新鮮。

イカの活き造りも頂き、レモン汁かけるとゲソが動く新鮮さ。

ゲソは焼き、頭は揚げ物で最後まで頂く。


で今日のメインはイシダイの造り。

大皿一面のイシダイ。

身も締まり、歯ごたえ抜群、ほのかに甘い。

薬味で食べてもよし、お通しの出汁でさっとしゃぶしゃぶでポン酢で食べるとまた別の美味しさ。

皿に一緒に乗ってたイシダイのカブトのエラが30分くらいパタパダ動いてました。

新鮮さやばいなー。

これは福岡出張が楽しみになりますね。

  • 玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海 -
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kukur535

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
玄海の活魚と糸島直送の食 博多居酒屋 どげん海
ジャンル 居酒屋、海鮮、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-1809-1324

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル 4F

交通手段

JR博多駅筑紫口より徒歩2分

博多駅から263m

営業時間
    • 17:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    元旦のみ
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

212席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用の食器もございます

公式アカウント
オープン日

2018年7月17日

初投稿者

チマチョボリチマチョボリ(9)

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