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塩・醤油の美味しいお店がまた誕生
博多駅南、うどんの葉隠のすぐ近くに、
またまた非豚骨系の美味しいお店が誕生しました。
メニューは塩・醤油、あと鶏飯と白ご飯という清さ。
醤油らぁめんをお願いしました。
出汁は赤鶏と昆布がメインみたいですが、
出汁感が突出しているわけではなく、あっさりとした美味しさです。
ごくごく飲み干せるタイプです。
麺は慶史製の細縮れで、福岡ではまだあまり無いタイプ。
しかしこれがまた旨い♪
さすが製麺屋 慶史ですね、どんなタイプのスープにも合わせてきます。
スープと麺の調和の取れた名店の誕生です。
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takuchan15904
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takuchan15904さんの他のお店の口コミ
店名 |
博多鶏塩らぁめん みやびや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
092-776-7472 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
博多駅から817m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年11月10日 |
お店のPR |
【博多駅そば】博多のオフィス街で出逢う 澄み渡り旨味極まる「塩」と薫り立つ琥珀の「醤油」
オフィスビルの谷間に店を構える「博多鶏塩らぁめん みやびや 」 |
初投稿者 |
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着丼した時、
思わず「美しい~」と言ってしまいました(;^ω^)
美人さんなラーメンにハズレは無いですが、
透明で綺麗なルックスは群を抜いています。
すぐさまスープを啜れば、
あっさり控えめながら、
日本女性のような芯のしっかりして、奥深く、
安心感のある美味しさです♪
慶史製の細縮れ麺との相性も良く、
いつまでも啜っていられる至福の世界へ誘います。
お店の対応も心地よく、
空いている時間帯に行ったこともあり、
ゆっくり美味しいひと時を過ごせました。
また来ます♪ この空間に♪