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四川料理 巴蜀(福岡・博多／中華料理・麻婆豆腐) : 無駄なカロリー撲滅宣言！～カレーマンのカレーなる日々～
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://curryman.officialblog.jp/archives/1067157352.html
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カレーマン@koking_now
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
四川料理 巴蜀
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理 |
| 住所 |
このお店は「福岡市博多区東月隈4-2-11-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
博多駅から1,126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル8卓16席、カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月7日 |
| 備考 |
【ランチ】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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みんな！カレーマンだよ！
麻婆豆腐好き必見！！！
衝撃的にうんまい麻婆豆腐をペロついてきたよ！
「このためだけに博多に来る価値がある」
と麻婆豆腐好きに言わしめる名店は、四川料理巴蜀！
せっかくなので、今日はランチだけど貸切にしてランチメニューじゃないやつをお願いしたよ！
そのコース料理が、こちら！
結構たくさんあるーー！！！
こりゃ楽しみだよ！
てことで、早速前菜から！
ズゴーーーン！と10品！！
見て分かりそうなものからメモり忘れて分からなくなっちゃったものまで、ズラリと勢揃い！
ちょっとしたものにいちいち気づきのある、見た目以上に技術とセンスを感じる品々だよ！
てことでカンパーーーイ！！！
続いてはハモと水イカの炒め！
今までに食べたことのない感じの料理だよ！
外見だけだとハモとイカの区別がつかず、取り分けるとメチャ偏りがちという話もあるとかないとか。
ワオーーーン！！
という感じのこちらは、ハタの台湾風蒸しもの！！
ナポレオンフィッシュやレンゲなどでも出て来る、美味しい中華料理屋に来ると猛威をふるう、白身魚に謎の激うまダレのアレだよ！
残り汁を逃したくなーーーい！！！
続いてはドデンとフカヒレの姿煮！！
これで明日のトライアスロンではプリンプリンで出場や！
フカヒレの次は、スッポン！
こりゃますます明日のレースはテカついたお肌で激走することになりそうだよ！
まさかこう来るとは思わなかった、アワビのチャーハン！！！
こりゃむしろアワビとチャーハン、だよ！
ラストはこの店の名物、80年前の麻婆豆腐！！！
強烈な花椒の麻味が立ちまくる、痺れるうまさの逸品！！！
た、確かにこのために福岡に来たくなるという気持ちはすんごくよく分かるよ！
激辛はそんなに得意じゃないけど、コイツはペロリと完食！！！
ラストにデザートをペロついて、ごちそうさま！！！
音に聞く福岡最高の麻婆豆腐、ガーサスの美味しさだったよ！
その他の料理も他では食べたことのないものや、ちょっとしたセンスや調味料の使い方で新しい世界を見せてくれる面白い中華！
福岡訪問時の有力なチョイスのひとつになってしまったよ！