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店名 |
牧のうどん 博多バスターミナル店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
092-483-1130 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR/地下鉄「博多」駅博多口出て右に徒歩少し地下1階一番奥 博多駅から187m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年3月18日 |
関連店舗情報 | 牧のうどんの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【曜日】水曜日
【時間】14:25-14:40
【天候】晴
【着席までの時間】3
【提供までの時間】早
【混み具合】入店時/退店 空きあり
◼︎肉・ごぼう天・かしわセット 910円
前夜に行ったBARで、「資さん」は結構行ってて、麺そんな柔らかくないので、いかにもな博多のうどんと言えば?って聞いてオススメされたメジャーなお店。
14時半頃に行ったら何人か券売機前で悩んでる
程度だったんでそんな待たずに着席。
翌日昼頃行ったらかなり並んでました
Σ(゚д゚;)
BARのマスターがセットだとうどんのトッピングもあるしかしわ飯も付くからお得とのアドバイスやったんで、セットをオーダー。
間もなく着丼(* 'ᵕ' )☆
ん?なんか、やかん付いてる。
これ、なに(・-・)?て思い、周りを見渡すも、誰も手にするタイミングでは無く…かしわ飯を茶漬けにすんの?とか思いつつ、ひとまずうどんに着手(^-^)
お!九州ならではの甘辛い醤油を感じる!
そして、うどんがブヨブヨしてる!
悪くない!いや、むしろ良い!d('∀'*)
ヌルッとした食感と喉越しも良い。
大阪の柔いうどんは数十年住んでても、あんま好みじゃないんだけど、ここのは全く別ジャンルの柔らかさ。
なんだろ、例えるなら、しっかりコシあるうどんを鍋焼きみたいにしっかり煮込んで柔らかくなった...みたいな?!
で、店員さんが近くに来たから「ヤカン何?」って聞いたら、「麺が出汁吸うんで、ヤカンの出汁足して下さい」との事。
なるほど、どうりで麺の味がまだらなんだわ。
1本の麺で、色濃い部分と薄い部分があるの。
で、出汁足したらさらに良い!
甘辛い醤油味からしっかり出汁の味に変化
Σ(゚д゚;)
ちょっとずつ足して味変楽しみ、最後はたっぷり出汁入れてフィニッシュ。
色んな味たのしめました(*^^*)