Name: もつ鍋 一藤 博多店
Address: 博多駅前2-4-16, 福岡市博多区, 福岡県, 8120011, JP
Telephone: 092-451-7888
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.48

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博多 × もつ鍋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まる202215371さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まる202215371Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ273件フォロワー430人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.4
酒・ドリンク4.2

2023/10訪問1回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.4
酒・ドリンク4.2

￥5,000～￥5,9991人

もつウマッ！うまもウマッ！！ヾ(≧▽≦)ﾉ　ｳﾏｳﾏ

夜の飲み会編　その３
二日目の飲み会会場、実は前日店の前を通り、なんて高級そうなお店、ナンの店だろうと
何も知らずにいた私。、当日飲み会のお店の名前を聞いて、食べログで場所を確認しビックリ！！
というわけで高級モツ店に、いざ突入！！ヾ(≧▽≦)ﾉ　ﾋｧｯﾎｰ

もつ鍋コース料理にてオーダー、もつ鍋は塩、味噌、醤油からセレクトで
今回は醤油、味噌でオーダー。

他は、お通しに明太子と酢モツ、馬すじ煮込み、極上霜降り馬刺し、締めは雑炊かチャンポン
馬レバー刺しは別注文。デザートにリンゴシャーベット！！

まず、馬モツ煮込みは甘辛醤油ベースのとろとろ煮込み、お通しと一緒に鍋が来るのを待つには
最高でした、臭みは全くなく、ちびちびつつくのにとてもいい。
極上馬刺しはビックリ、たてがみの刺身が入ってる。これはかなりレアな馬刺しですね。
甘みがありトロっとした食感がたまりませんでした。
もちろん普通の馬刺しも霜降りで油の甘みと肉の食感がとても美味しかったです。

さて、もつ鍋醤油ベースはあっさりしたとてもいいお出汁の鍋、そして味噌はこってりした
少し甘みがありコク深い白みそベースかな？の鍋でした。
こってり味噌とあっさり醤油どちらも美味しかったです
しかも普通イメージとして、もやしが具材にあるのですがこちらはもやしは無し代わりに
細切りごぼうが具材に入ってます。なのでごぼうのうまみも鍋に出ててとてもよかった
このごぼうがたまらなく美味しい。
この二つを食べると塩味も食べたかったなぁと思います。それはまたいつの日かのお楽しみ！！

そして締めですが、ほかの店でこちらの鍋の話をすると必ずチャンポン食べた？って聞かれました。どうもすごい有名みたいですね。確かにとても美味しい、そしてこちらも醤油、味噌の
両方を味わう、やっぱり塩も食べてみたい( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
しかしそれはまたのお楽しみ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
雑炊、チャンポン両方食べると雑炊もかなりレベルは高いですが、やっぱりチャンポンは
美味しかった。

最後にリンゴシャーベット、連れがわざとシャーベットのリンゴは青森産ですか？なんて質問して
われわれが青森であることを告げる。スタッフさんリンゴ産地までは分からず、レベルの高い接客
をしていたスタッフさん初めてあたふたする。我々もスタッフさんもみんなで大爆笑。ヾ(≧▽≦)ﾉ

三階建てのビルですべてのフロアが客席、かなりキャパは大きいお店なのに帰りには
待ちのお客さんがたくさん、こちらも要予約ですね。

とても幸せなひと時と、大満足のコース料理、本当にありがとうございました。

3.48

24

お通し

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25

馬モツ煮

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極上霜降り馬刺し

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馬レバ刺し

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18

もつ煮　味噌

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17

もつ煮　醤油

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リンゴシャーベット

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まる202215371

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4.0

訪問： 2024/03

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	もつ鍋一藤博多店（イチフジ）
ジャンル	もつ鍋、牛料理、ホルモン
予約・お問い合わせ	092-451-7888
予約可否	予約可 ※週末、祝日前のご予約は大変混み合います。個室希望・団体様はお早目のご予約をおすすめいたします。
住所	福岡県福岡市博多区博多駅前2-4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅博多口より徒歩3分博多駅から402m
営業時間	月・火・水・木・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 金・土・祝前日 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 ★GW期間の営業時間変更のお知らせ★ 例年ご希望のお時間では既にご予約が埋まっている、食べたいけど食べれなかった、そんな声にお応えし、当該期間１５：００～営業させていただきます！【GW営業時間】 ◆もつ鍋一藤（今泉本店・博多店・天神西通り店）５月３日(金)／５月４日(土)／５月５日(日) 15:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） ◆姉妹店　博多もつ鍋いちたか博多本店 4月28日(日)〜5月6日(月) 15:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） ※営業終了時間は状況により告知なしに変更になる場合がございます、予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーーーー ■ 営業時間 ※コンサートがある日やその他イベントがある日などは営業時間を変更する場合もございます。 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5290001062337 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代495円

席・設備

席数	140席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.ichifuji-f.jp/hakata/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ichifuji.f https://twitter.com/ichifuji_BuLaLa https://www.instagram.com/ichifuji_willinghands
オープン日	2015年11月11日
備考	もつ鍋一藤の新ブランド【博多もつ鍋いちたか】博多駅筑紫口より徒歩5分 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40052009/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc もつ鍋一藤はここから始まった【もつ鍋一藤今泉本店】西鉄福岡（天神）より徒歩5分 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40006532/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc 福岡の中心地【もつ鍋一藤天神西通り店】西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40034704/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	沙霧117（108）
最近の編集者	ROOKIES（0） ... 店舗情報（'16/02/10 12:24）編集履歴を詳しく見る