ホスピタリティがあれば 良い店かもしれない : 博多丸秀 本店

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3.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/06訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

ホスピタリティがあれば 良い店かもしれない

刺身定食が美味しい店を探す⑦

久し振りに博多駅に出かけた。博多阪急で商談だったので近辺で刺身定食の店を探していたら見つけた店。

【刺身定食】1,200円
朝市場で競り落とした新鮮なお魚を7種類使って盛合わせたお刺身の盛合せ!!魚屋だからできるパフォーマンスをぜひ体験してください!!【お刺身盛合わせ、小鉢、ごはん、あおさ汁、漬物付】

評価は3.51でこのメニューなら行くでしょ!

ということで平日のほぼオープンと同時の11:35に入店。奥に長く結構大人数が入れそうなお店。カウンターに一人先客がいただけでテーブル席は埋まってなかった。しかし15分後にはほぼ満席状態になった。

カウンセラー席に座ってメニューを見ると「刺身定食」1.600円となっている。おいおい話が違うぞ!

気を取り直して注文するが「15分程時間をいただきます」だって。カウンターから厨房を覗くと明らかに仕込みが出来ておらずバタバタしている感じだ。

15分位で到着しただろうか。見た目に美しい刺身定食だ。

6時の方向から時計回りに2周する感じで食べるのは楽しい。魚は新鮮でそこそこ美味しいのだが、白身は多く、種類が似ていて、青いのもないので味の変化があまりない。真ん中のマグロは美味しかった。

困ったのはイクラの食べ方。
これって箸で少しずつ取っていくしか方法はなさそうだと悟り、地道な作業は箸の練習をさせられているのかと思った汗

この件に象徴されているようにこのお店はホスピタリティに欠けていると思う。スタッフさんの愛嬌もない。ボクはカウンターの端から3番目に座ったが、箸も醤油も手に届く所にはない。
なるほど、ここはこんなお店なんだとボクは納得した!

PayPayはなし、クレジットカードは有るらしい。現金で2290円。ご馳走様でした。

  • 博多丸秀 - 刺身定食1600円

    刺身定食1600円

  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
  • 博多丸秀 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多丸秀 本店(ハカタマルヒデ)
ジャンル 海鮮、寿司、居酒屋
予約・
お問い合わせ

092-474-2229

予約可否

予約可

貸切のご相談はお電話にて承ります。

住所

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-16 福泉第1ビル 1F

交通手段

JR 博多駅 筑紫口 徒歩5分

博多駅から325m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • ■ 定休日
    不定休 
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代として500円頂戴致します。

席・設備

席数

70席

個室

(10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.foomanlab.com/blank-2

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

お隆さん。お隆さん。(1248)

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