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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多一双 博多駅東本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-472-7739 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅から徒歩6分 博多駅から574m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 |
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味玉ラーメン（750円）
博多ラーメンの超有名店にランチで訪問。ピーク前の時間帯ながら店前には10人以上の行列あり。とはいえ回転は早く10分程で入店。右側にある券売機で、味玉ラーメンを購入し、店員さんにチケットを渡しつつテーブル席に案内いただく。麺の硬さはバリカタでお願いする。
するとものの数分で着丼。少し泡立った黄濁色のスープに海苔にチャーシュー、キクラゲ、刻みネギをセットした具材ラインナップ。
早速スープをひと口掬うと、濃厚でコクの深い味わいが広がる一方で、クリーミーでさらりとした口当たりが身体中に染み渡る。見て通り濃厚だが、匂いやクセはなく柔らかな旨味が堪らない。
麺は細ストレートだが、少し平打ちなのが珍しい。バリカタの硬さを感じつつ、もっちりした弾力のある食感もあり、噛み心地を楽しめると同時にスープにしっかり絡んで旨い。
卓上には辛子高菜や白いしょうががスタンバイしている中、どちらも投入して辛味と酸味とをプラス。ピリッとした刺激とシャキ感、スッキリ感が増して絶品の味変。
一滴残らず味わい尽くして完食完飲。旨い。