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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多一双 博多駅東本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-472-7739 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅から徒歩6分 博多駅から574m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 |
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東京から新幹線で日帰りの食べ歩き旅行に来てみました。最初のお店はこちら。
のぞみ1号で東京から5時間弱かけて博多駅へ、その後、駅から直行すると開店直後の11時過ぎに着きました。ランチタイム以降は大行列になるそうですが、確かにこの時間帯は外待ちも少なく良いタイミングですね。Googleマップにも店名が載っており、また半径50m以内にはこの店のトンコツ臭がするため、大通り沿いになくとも場所は分かりやすいです。
オーダーはチャーシュー麺（硬め）、その後、バリカタで替え玉をいただきました。
スープがいい感じに泡立っているイキのいい濃厚トンコツはクリーミーでありつつ深いコクもあり、一口目から「旨い！」と声が漏れます。店外のトンコツ臭のような獣臭さや尖ったところがなくまろやかで食べやすいスープです。他店では体験したことのないスープの洗練度ですね。「カタ（硬め）」の麺はごくごく普通の細麺の印象。チャーシューは薄切りながら、バラ肉の脂分がトロトロしてこれまた美味しいです。旨味やパンチがありつつも嫌みはなく、これは苦手な人が少ないのではないでしょうか。
バリカタの替え玉を入れた後は、最初は印象が薄かった麺の小麦の風味が良く分かり、麺の旨みが実感できますね。そして最後の最後で辛子高菜を少量入れました。ベーススープがそのままでも十分濃くて美味しいのでなるべく何も足さずに食べ進めて、薬味系で味を変えるのは最後がいいですね。高菜も美味しくて、最後まで旨味を楽しめました！大人気の店でしたが、いい時間に入る機会できてヨカったです。