博多ナイト一軒目は、やっぱ「モツ鍋」！ひとりモツ鍋にモツの溶岩焼きに舌鼓♪ : 博多もつ処 浜や 博多駅前朝日ビル店

週末は一泊二日で博多の旅へ～♪
って言っても、初めての博多。
フライトの都合で夕刻着になってしまい、とりあえず「モツ鍋」とは思っていたものの、
どこに行ったらいいかわかるはずもなく・・・

てなわけで、博多駅前で途方に暮れて、天を仰いでみたら、どでかいビルが目に飛び込んで来た。
しっかし博多っちゅう町は、何でもかんでも、いちいちデカイなぁ～(・o・)
きっとあのデカイビルに突入すれば、何かしらあるやろ〜って事で、凸してみた結果・・・

あった～～～ヽ(=´▽`=)ﾉ

『博多もつ処浜や博多駅前朝日ビル店』

店内に入ってまず目に飛び込んで来たのは、ラーメン一蘭の「味集中カウンター」ばりの
「モツ鍋集中カウンター」！！なんと、博多では普通にひとりモツ鍋を楽しめるんや！！
すでに綺麗な姉さん（CAさん！？）、若い兄さんが、モツ鍋に集中してはりますよ。
私達は、お店の奥の広々とした掘りごたつのホールに案内してもらいました。

まずは苦いのでお疲れちゃ〜〜〜ん☆
氷結グラスに香るエール！！たまらんね(￣ー￣)

そしてお通しは・・・
「背負い籠」の中の大量の塩ゆで枝豆のつかみ取り！！（４００円）
はぃ、主婦は容赦しませんよｗ
ビール１０杯は呑めそうな位の枝豆をGETですｗ

さぁ〜て、モツ鍋モツ鍋・・・って「白味噌」「醤油」「辛味噌」３種類もあんの！？
えっ、モツすき焼きって、一体何事〜〜〜！？・・・と、
予習もして来なかった初心者がパニクってると、
スタッフさんが「一人前ずつ味比べはいかがですか」とおすすめしてくれました。
てかお鍋を一人前ずつ食べられるなんて、ほんま神対応やん（*´▽｀*）
そっか、味集中カウンターでも、みんな一人鍋を楽しんでたもんね！！

てなわけで、おすすめの「白味噌」と、変わり種の「もつすき焼き」をオーダー！！
鍋前に、ちょいともつ焼きもつまみ食いしてみる事に♥

◆極旨ほるもん焼き　（一人前）１３８０円　
これだけの種類がちょっとずつ味わえる盛り合わせは、少食女子には特に有り難い！！
溶岩でじっくり焼いた、タン、コリコリは塩で。
うわっ！！じっくり焼いたお肉は、肉汁が流出してなくて、旨味が溢れ出して来るわ～♥

タレは４種をブレンド。
赤センマイ、サガリ、ツラミ（頬肉）、とろけるカルビはピリ辛だれで！！
生でもいただけそうなレバーはごま油+塩で！！バリ旨～～～っ！！
溶岩でじっくり火を通すので、肉汁が閉じ込められて、柔らかなまま！！
野菜はビックリするほど甘くなってて、ちょっと感動しちゃいましたわ(´；ω；｀)

◆もつ鍋（白みそ味）　（一人前）１４８０円
そしていよいよ、念願のお鍋！！
お鍋の中身はモツとお野菜、くずきりに揚げ出し豆腐！？←こんなん初めて！！

そしてなぜか別添になってる菌床付きエノキは、サッとスープにくぐらす程度が
美味しいですよ〜とすすめられ。しなっとなったあたりでいただくと・・・
うをっ、たまらん食感！！しかも味がある！！
おぃおぃ、鍋の主役級に旨いやんか！！

さらに揚げ出し豆腐をパックリ割って分け分けしようとしたら・・・
むむっ、中から何か出てきた！！
頬張ってみて初めてわかった正体は、なんと「柚子胡椒」！！
こりゃヤバイ、ウチでも真似したいわｗ

白味噌ベースのスープは、モツの旨味と野菜の甘さがギュギュッと凝縮されてます（*´▽｀*）
産地がはっきりとわかる、九州産ハーブ牛と契約農家のお野菜を使った
無添加のお鍋ってのは、妙齢の女子にはめっちゃ嬉しいんですよね〜♥

◆かりかりおむすび　３５０円
お鍋の締めは、締めは表面がカリカリのおむすびに、自家製の佃煮が乗ったおむすびにスープをかけて
味も食感も楽しみながら、コラーゲンたっぷりのスープを余すことなく堪能！！
明日のお肌が楽しみやぁ〜（*´▽｀*）

もうひとつの一人鍋はコチラ！！

◆もつすきやき　（一人前）１４８０円
スープでいただく鍋とはちょい違って、濃いめのピリ辛の「タレ」で、炒める感じの
汁なし鍋。上質なホルモンの味をダイレクトに味わえて、このタレがまた絶品！！
そうそう、ホルモンには唐辛子やニンニクのめっちゃ濃い味が合うもんね〜！！

◆ちゃんぽん麺　２９０円
すきやきの締めは、モッチリちゃんぽん麺に、残ったタレを余すところなく吸わせて
溶き卵につけて、ツルッといただき、こちらも大満足でご馳走様〜〜〜っ！！

これだけアレコレ満喫させていただいて、お会計はおひとりさま５０００円ちょい。
駅近の最高の立地で、おひとり様でも気軽にモツ鍋が味わえるのは超ポイント高し！！
自信を持っておすすめです(｀･ω･´)ｂ

さぁ〜て、まだ宵の口。
博多ナイトはこれからやで〜(￣ー￣)