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職人大将が鍋振るう"博多皿うどん"、新華園
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a-ichi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新華園
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
092-473-7605 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ／博多駅より西鉄バス美野島１丁目バス停下車すぐ 博多駅から1,091m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡市博多区美野島、『新華園』です。
博多皿うどん好き！を公言する私ですが、
じつは今店へは初訪問〜(^_^;)
平日の11:30開店直後に訪問致しました(^o^)v
調理場では寡黙で職人肌のご主人さんと
そしてホール担当のお母さんの
ご年配夫婦で営まれている、懐かしい昭和雰囲気の町中華店。
入店しましてカウンター席に着きますと
お母さんから「何にすんね〜？」と笑顔( ^ω^ )
給水機へ水を汲みに行きますとお母さんから
「水は持っていくけんヨカよ〜」と
少しハニカミながら笑顔で会話するお母さんが何ともチャーミングなのです(´∀｀)
この日は「皿うどん」の大盛りを注文。
麺はモッチリ太麺！
麺の表面に焼き目を入れていると云うよりは、
低温の油で麺を揚げている感じ…。
麺の表面はサックリと、中身はモッチリと
このタイプの麺を出すお店は少なくなりましたね〜(//∇//)
今では西月隈の『山笠』さんくらいしか…
私も存じ上げないのです(*^o^*)
皿うどんの味は見た目よりアッサリ(о´∀`о)
しかしキャベツやモヤシ、
豚肉や練り物やピンクの蒲鉾の他にも
小エビやイカゲソなど具の種類は豊富で、
麺はジックリと丁寧にスープで煮込まれていますので旨みがタップリなのです(*ﾟ∀ﾟ*)
この味は、
暫く時間が経つと無性に食べたくなってくる味。
多くのお客さんが訪れるのも納得なのです(≧∀≦)
今日はご馳走様でした！また来まーす！