Name: ぶたや
Address: 博多駅東1-17-21, 福岡市博多区, 福岡県, 8120013, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.08

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たっちんJr.口コミ3,605件フォロワー1,442人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

日本一(?)の超極細麺、スープも旨いラーメン♪

ラーメンを求めて博多駅周辺をぶーらぶら。
気が付けば13:00になってる。

以前、日曜日に徘徊していた時にコチラを見つけていた。
(でもそん時定休日だった)。
後日、食べログ先生にぶたやの点数を確認すると意外に高いなぁ～と思った。
なので、まずは行かなきゃと思ってた。

からの、本日初突撃～～～

チャリンコを止め、店内に入る。
土曜のお昼時なのに以外にお客さん少ない･･･。
少し拍子抜け。

券売機で食券を買い、「ラーメン(ばりかた)」600円を注文。
そしてカウンターに座る。

座って壁際をよく見ると、ゆで玉子一個サービス(限定100個)の文字。

ではではお一つもらいましょう。
と玉子をもらって座ったとこで、ラーメン提供！！！
ばりはやーー！！！

早速、スープから。
色は、白濁系ではなく少し透明がかってます。
これは白濁ぐつぐつ濃厚系と低温じっくりスープのブレンド系かも！？
飲んで感じるこのうま味。

そして麺、見てビックリ。
おぉ～、極細！
てか、超極細です。
先日、博多駅にある某ラーメン屋で見た極細麺より細いぞコレ。

食べて見ると、「ばりかた」注文の麺は丁度良い固さで出来あがっている。
ただほとんどの麺は、この後スープの熱で徐々に柔らかくなる。
けど、コチラの麺は不思議と伸びにくいような気がしました。
麺の量は、少なめなので一般的には替え玉する人が多いだろうなぁーと思いました。
僕には量は丁度良かったです。

すりごまや紅生姜、辛子高菜なども置いてあるのは良かったです。
辛子高菜はやや辛めですが、ちょっと酸味を感じるのでスープの味が変わらないようにあまり入れすぎないほうが良いでしょう。

チャーシューはとろける感じで良いです。

ここはあまりこってりすぎないので普段使いにもいけます。
週に2-3回でも4-5回でも飽きないラーメンだと思います。

美味しかったです。
又、必ずおじゃまします。
ごちそうさまでした～～～

5

ラーメン600円

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5

外観

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4

玉子1個無料(先着100名)

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4

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3

超極細～

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3

とろとろチャーシュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ぶたやこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、居酒屋
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東1-17-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR博多駅筑紫口から徒歩５分程博多駅から353m
営業時間	■営業時間 11:30～24:00 （ＯＳ 23:30） ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	20席（カウンター×6席、4人テーブル×2席、6人テーブル×1席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり