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福岡県福岡市博多区『良寛』さんで出張最後の蕎麦を頂きました(*^^)v | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ
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kashiwaseiro
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
良寛
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-451-1931 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約はカウンター1名様のみ承っております。2名様以上のご予約はお電話にてお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
キャナルシティから徒歩１０分 櫛田神社前駅から465m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
季節にこだわり、春夏秋冬の時期に一番旬な料理を提供しております。 |
| お店のPR |
旬な素材を使用し季節を味わえる大人の空間。☆そば・酒・旬菜をご堪能下さい★
博多駅から徒歩８分。飲食店街で賑わう通りにひっそりと佇む【良寛】国産の旬な素材をのみを使用しひとつひとつ丁寧に調理し、和食やそばだけではなくサラダやピザなどもございます。当店ではお料理と共に店内の雰囲気にもこだわり大人の隠れ家として女性同士やデート・大切な方との食事や接待など様々なシーンでご利用頂けます。日本酒も豊富に取り揃えております。【そば屋で飲む】日本古来の粋をお料理や空間とお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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九州出張４日目最後の宿泊は福岡市でした。
大分でかなりお腹一杯になってしまいましたので、
最後の夜、いろいろお店を考えていたのですが、まったくお腹が空きません（笑）
２０：００を過ぎて、ホテル近くでいいお店がないかと、
インターネッツのヤホーで検索したところ、
ピンときたお店が出てきました。
良寛さん。
この名に惹かれました(*^^)v
実はむかしむかし、筆者小学６年生の時、童話「りょうかんさま」の読書感想文で、
北海道で優秀賞を頂いたのです。
最優秀ではなく、優秀というところが奥ゆかしいですよね(+_+;)＼ペチ
越後の名僧、良寛さまの教えには、
「自分は貧しいひとりの修行僧なので、人に与えるもの、あげるものが何もない。
だからせめて、心をあたたかくするような、心を安らげるような『言葉』をあげたい。
それならいくらでもあげることができるから」
ナント素晴らしいお言葉でしょうか。
自分の口から出てくる言葉を、
「あたたかい言葉」「やさしい言葉」「思いやりに満ちた言葉」にしたいと思っていたんですね。
幼い筆者の心には、この教えが響いたのでしょうね・・・たぶん。
今は見る影もありませんが・・・(>_<)＼バシッ！
少々、脱線してしましたが酒は呑むのです^^;
先ずはエビス生を頂きました。
お通しは、青菜のお浸し、ポテトサラダ、そして奥は茶葉の炊いたもの。
出がらしだけど、甘辛くなかなか美味しいい。
なかなかはかどらないですが、焼酎を呑めば胃も調子が出るであろうと、
イモスキと書かれた、宮崎県小林市すき酒造株式会社の須木黒麹仕込みを頂きました。
肴にはぬか漬けを。
コリコリ・・・チビチビ。ゆったり時間は過ぎていきます。
ロックを三杯ほど頂くとちょっとは食べられそうな感じがしてきたので、
メニューの中から、最近茄子食べていないと思い注文した、茄子みそ煮・・・。
なんと、土鍋で登場^^;
思わず花番さんと眼を会わせて、びっくり表情(笑)
花番さんも何事かと、びっくり。
茄子のほかに、豚肉とねぎがたっぷり。
味噌味ながら若干中華風も感じ、酒にもいいがご飯が欲しくなる味だ。
二・三人前はありそうなので、最初に聞けばよかったと後悔^^;
きっと、この日は腹パンになる日なのでしょうね。
ここまで来たら絶対蕎麦も食わねばならぬ。
かけ、きざみなど温かい蕎麦にも目が行くが、
ここは初心に帰りざるを所望。
薬味は青ねぎ粉わさ。
もり汁は節系がしっかりと香る、辛さも返しの甘さも抑えられた丁度良い塩梅。
蕎麦は二八で打たれた中細。
しっかりとした食感、滑らかな口当たり。香りも上々旨い蕎麦だ。
蕎麦湯は白濁で香り良し。
この四日間を飾る美味しい蕎麦湯だ。
こういう状況下にも係わらず、おじ様たちがたくさん入っていた。
蕎麦も旨いが料理の種類もたくさんあり、重宝されるのがよくわかる。
今度はいつ訪問できるかわからないが、次回はお腹空かせてきますね(*^^)v
住所 ： 福岡県福岡市博多区博多駅前3-19-14BSビル1F
電話番号： 092-451-1931
営業時間： 11：30～14：0018：00～22：00
定休日 ： 日曜日・祝日
ぽちっとね(^-^*)/
お願いね(*´∇｀*)