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サイバーダイバー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
良寛
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-451-1931 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約はカウンター1名様のみ承っております。2名様以上のご予約はお電話にてお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
キャナルシティから徒歩１０分 櫛田神社前駅から465m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
季節にこだわり、春夏秋冬の時期に一番旬な料理を提供しております。 |
| お店のPR |
旬な素材を使用し季節を味わえる大人の空間。☆そば・酒・旬菜をご堪能下さい★
博多駅から徒歩８分。飲食店街で賑わう通りにひっそりと佇む【良寛】国産の旬な素材をのみを使用しひとつひとつ丁寧に調理し、和食やそばだけではなくサラダやピザなどもございます。当店ではお料理と共に店内の雰囲気にもこだわり大人の隠れ家として女性同士やデート・大切な方との食事や接待など様々なシーンでご利用頂けます。日本酒も豊富に取り揃えております。【そば屋で飲む】日本古来の粋をお料理や空間とお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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土曜日のお昼13時ごろに伺いました。
先客無し。お店を出るまでに女性客が2人だけみえられました。
ミニ天丼と冷たい蕎麦のセットを注文。先に天丼がきました。
天ぷらは大葉とかぼちゃと海老で、だれの味付けは好みの甘さでした。
ただ、わざとなのか海老の下処理がしていなくて完全に丸まって揚がっており
口に入れて味を見るまで海老と気づきませんでした
このへんでちょっとあれっと思っていたところにお蕎麦がまいりました
久しぶりに刻み海苔が載った所謂「ざるそば」のシルエット
個人的には海苔は歓迎です。確かに「もりそば」か「せいろそば」が正しい呼称なんでしょうけど
（宅急便ではなく宅配便、カットバンでなく絆創膏等々のように）相手に伝われば「ざるそば」でも
なんでもいいじゃない。海苔が付いててもいいじゃないと思うのは私だけ？
海苔自体の塩分でそば本来の味が損なわれる～というなら大根おろし、ネギ、ワサビだって同じだと思うんです
蕎麦の上にかけないで別皿にして海苔も出してほしいと常々考ている者としては大歓迎
ところが、この海苔が湿気ていました。みなさんは しっけた海苔の味を如何お考えでしょうか？
私は無理です。むしろ無いほうが良いです。前日にお寿司屋さんで「おい、次、海苔炙っといて」
というやりとりを聞いて、「おそらく良い海苔を使ってらっしゃるだろうに、わざわざ直前にまた炙るんだ～」
と感動したばかりだったのでなおさらがっかり。
そして手打ちではない蕎麦 機械打の生麺か乾麺かわかりませんが、
これならうどん屋だけど多分ニーズがあって申し訳なさげに出しているんじゃないかと勝手に私が考えてる
大福うどんの蕎麦のほうが上です（あくまでも個人的な意見です）
ゆで方が固すぎるのも自分の好みではありませんでした
天丼の味は悪くなかったのですが、蕎麦屋さんなので、蕎麦の味に対しての評価です