Name: 長浜ナンバーワン 祇園店
Address: 祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F, 福岡市博多区, 福岡県, 8120038, JP
Telephone: 092-263-0423
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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でら口コミ532件フォロワー346人

5.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

5.0

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

Simple is bestを体現している長浜ラーメン

総合評価5=味4.5+(サービス3+雰囲気3-6)×0.25+(CP4-3)×0.5=4.5+0.5

スープ：☆☆☆☆☆
麺：☆☆☆☆
具：☆☆☆☆

平日12時前に訪問
ほぼ満席だったが、すぐ客入り7割程度に減少

煮たまごラーメン、「かた」で注文
高菜は食べ放題ではないので、別に頼むか、ランチセットを頼むとついてくる
デフォルトのラーメンが550円というのが魅力的である

スープはど直球のマイルド豚骨
豚の臭みは全くなく、豚ってこんなに旨味だけ引き出せるもんなのかと驚いた
家系にも美味しい店はあるが、カエシでしっかり味が付いてる店が基本で、こんな「ブタってる」店は出会ったことがない
薄口醤油の風味もベースのスープを邪魔しない絶妙な塩梅で美味

麺は言わずもがな低加水の極細ストレート
断面は角のある正方形で芯の残るアルデンテ
極細低加水はスープをよく吸うため、かなりリスクの高い麺だと思っているのだが、こってりとしたスープと抜群の相性

具はシンプルにチャーシューとネギのみ
あとはトッピングの煮たまご
チャーシューは豚バラではなく、恐らく肩ロースを使用しており、旨み十分
こってりとネギの相性もGOOD
煮たまごも良い塩梅で美味しい

秀逸なスープを中心に、スープの旨さを最大限活かせる麺と具で仕上げたシンプルかつ超効率的なラーメンである
近くにこんな店あったら、頻繁に通ってしまうね

1

煮たまごラーメン

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1

麺アップ（かた）

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	長浜ナンバーワン祇園店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	092-263-0423
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	祇園駅から徒歩2分祇園駅から179m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 00:00 金・土 11:30 - 02:00 日 11:30 - 22:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインPあり。
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://nagahama-no1.com/
お店のPR	創業昭和46年行列を作り続けた老舗の屋台！王道の『長浜らーめん』ここにありまろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープ『長浜らーめん』ちゃ福岡博多たい！！『らーめん』ば注文する時にはくさ、麺の硬さ『なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ』ば一緒に言わないかんバイ翻訳：まろやかでトロみがあるのにクセがない豚骨スープのが『長浜ナンバーワン』の特徴です。滋賀県の長浜と間違える方がよくいらっしゃいますが、福岡市中央区長浜の『魚市場のらーめん』発祥が本物の『長浜らーめん」です。... 『らーめん』をご注文の際に麺の硬さをご一緒にお伝えください。硬い順に『なま・はりがね・かた・ふつう・やわ』となります。
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初投稿者	ノバンディ（4297）
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