メニュー・プラン : ビストロ アン・ココット

更新日 : 2024/03/24

料理メニュー

(税込価格)

□■前菜・自家製シャルキュトリー■□アラカルト※夜のチョイスコース選択可

ヨーロッパの伝統食文化であるパテ、テリーヌ、スモーク、ハム、ソーセージなどの総称。
アン・ココットでは、『お肉博士1級』のオーナーシェフが長年の経験を生かしオリジナルレシピで店内で手作りしております

★シャルキュトリーの盛り合わせ <2名様用>※3名様盛もご準備できます。

1,848円

パテ・ド・カンパーニュ、ロースハム、ソシス・ド・シャンポン、鴨のスモーク、豚タンのスモーク、チキンのスモーク、白レバーパテ、砂肝のスモークなど…。
日によって若干内容が変わることもあります。

★パテ・アン・クルート

1,958円

「シャルキュトリーの王様」と言われる、シャルキュトリー技術が集約されたテリーヌです。
仕込みに猛烈な手間がかかりますが、フォアグラ・塩漬牛肉・豚タン・ナッツ・鴨のパテ・パイ生地・・・絶妙なバランスです。

1/2P 1,100円

パテ・ド・カンパーニュ

1,430円

フォアグラ入り田舎風テリーヌ

★鶏白レバーパテ

748円

フォアグラのように滑らかで濃厚な味わいです。

【岩中豚】の瓶詰リエット&野菜のマリネ

1,430円

□■前菜・オードブル■□アラカルト※夜のチョイスコース選択可

日によって内容が変わることがございます。

自家製スモークサーモンと燻製玉子のサラダ

1,650円

和牛赤身ローストビーフのカルパッチョ

1,650円

活アワビと茸のガーリックバターソテー※バゲット付

1,650円

博多フレンチゴマサバ 鯖のマリネ 

1,650円

イチジクと切りたてフランス産生ハムのサラダ

1,650円

ブッラータ(生モッツアレラ)とフルーツトマト、生ハム添え

2,200円

EU産茸の半熟オムレツ

1,650円

ホワイトアスパラ、アワビとホタルイカのサラダ

1,650円

ポワローのテリーヌ

1,650円

□■スープ■□アラカルト※夜のチョイスコース追加可

自家製チキンコンソメスープ

660円

手間惜しまず二段仕込みでひいた『コンソメ・ドゥーブル』です。

★和牛テールオニオングラタンスープ

1,100円

たっぷりの玉葱とグリュエールチーズ、コンソメスープのグラタンです。

□■メイン料理■□アラカルト ※夜のチョイスコース選択可

フランスSTAUB者ココットを使用したココット料理
下記①②③3つのメニューは、当店オリジナルNO.1ソーセージ『ソシス・カンパーニュ』を使用した料理です。

①『シュークルート』 塩漬豚バラ肉とベーコン、自家製ソーセージ

2,200円

アルザス地方の伝統料理。塩漬け肉と発酵キャベツ、ソーセージのさっぱりした煮込み料理です。

②『ポトフ』 和牛テールと自家製ソーセージ

3,190円

塩漬した和牛テールを地鶏のガラでひいたブイヨンで約5時間コトコト煮込みました。
ポピュラーな家庭料理ですが、プロの技とこだわりが詰まっています。

③『カスレ』 フランス産鴨のコンフィ、自家製ソーセージ、白いんげん豆

3,520円

フランス南西部の郷土料理。主役はダルブ産の白いんげん豆です。

250g!『100%ビーフハンバーグ』デミグラスソース

2,200円

岩手県産【岩中豚】ロース(200g)のグリル ポークジンジャー

2,200円

国産豚ほほ肉のコンフィ

2,200円

岩手県産【岩中豚】フィレ肉(200g)のパネ 茸のフリカッセ添え

2,200円

佐賀県産【ありた鶏】骨付もも肉のコンフィ

2,200円

『クスクス』仔羊肩肉のスパイス煮込み 自家製メルゲーズ(仔羊ソーセージ)

2,200円

和牛赤身肉(120g)のロースト

3,190円

『ブッフブルギニヨン』和牛前バラ肉の赤ワイン煮込み

3,190円

ブルガリア産マグレ鴨(180g)のロースト

2,860円

オーストラリア産骨付仔羊背肉のロースト(200g)

4,400円

和牛フィレ肉のステーキ(150g)

6,380円

牛スジの柔らか煮込みと茸のペンネグラタン

1,650円

自家製ドイツソーセージ&野菜のココット チーズソース

1,650円

□■デザート&ドリンク■□

プロフィトロール

715円

アイスを詰めたシューのホットチョコレートソース

カタラーナ

715円

クリームブリュレのSTAUBアイス

ガトーフィグ~無花果のケーキ

770円

カッサータ~ドライフルーツとチーズのセミフレッド

770円

★シェフの気まぐれパフェ

990円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロ アン・ココット(Bistro en cocotte)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5589-6872

予約可否

予約可

・2名様でのご予約はその日の予約状況次第でカウンター席となる場合もございます。
◎ランチの御予約は、『コースご注文のお客様のみ』となります。

住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 B1F

このお店は「福岡市博多区住吉2-4-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

★博多駅筑紫口(新幹線口)より″徒歩40秒程”
★福岡市営地下鉄 博多駅 筑紫口出口直結
 オリエンタルホテル福岡 博多ステーション内B1F(旧ホテルセントラーザ)
 赤い扉が目印です。

博多駅から147m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    ◆テイクアウト営業時間◆
    現在お電話でご予約の方のみのお受け取りとさせていただいております。店頭販売は休止中です。

    ■ 定休日
    年中無休
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8290001080831

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ(お席料)550円(ディナータイムのみ)※お一人様あたり6,000円以上のご注文のテーブルはお一人様550円値引き(チャージ無料)

席・設備

席数

46席

(カウンター12席/テーブル2名×6卓、4名×2卓、7名×2卓)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 60人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

◎店内に喫煙専用室あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様のご利用は小学生以上とさせて頂いております。

ホームページ

http://www.encocotte.com

公式アカウント
オープン日

2006年8月28日

電話番号

092-409-8011

備考

Bistro en cocotte ご予約は
https://www.encocotte.com/

姉妹店のご案内
フレンチタコス・フレンチ総菜テイクアウト専門店
【BON TACOS】博多本店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40054871/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
フレンチタコス専門店
【BONTACOS】名古屋則武新町店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23078820/

初投稿者

ShizuCafeShizuCafe(18)

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