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マンムート口コミ141件フォロワー115人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

地産の良質なそばを使用した老舗蕎麦屋

名水が湧く地として有名な福井県大野市にお店を構える蕎麦屋です。
こちらでは大野産の良質なそばを石臼で自家製粉した十割蕎麦を提供しています。
店内はスタイリッシュでお洒落な照明が均等に設置されていて、蕎麦屋とは思えない程のモダンな内装になっています。
看板メニューの越前おろしそばは、たっぷりの大根おろしと削り節、きざみネギをのせた冷たいそばです。

【なめこおろしそば】800円
そばの上に大量のなめこがのっているので、標準のおろしそばと比べて豪華な見た目になっています。
麺はそば粉の風味も豊かで噛み応えも強く、喉越しも十分に楽しめます。
そばつゆはうるめ、さば、めじか節を原料とした自家製の出汁で、そばによく調和した優しいそばつゆです。
こちらで使用しているおろし大根は、辛みがいつまでも残るほどでもなく、辛さは抑えられている方だと思います。
クオリティの高い麺が主役で、あくまでもつゆやおろし大根は脇役、そんな印象を持ったそばでした。

メニューにソースカツ丼の記載もあったので注文しようとしたところ、お米が切れており飯物は全て提供できないとのことでした。
お米が無いというのは初めて聞きました。。。

名水の地でいただく蕎麦はやはり格別ですね。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば処福そば本店（そばどころふくそば）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0779-66-2930
予約可否	予約可
住所	福井県大野市元町11-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR越美北線(九頭竜線) 越前大野駅から徒歩8分越前大野駅から576m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 水定休日 ■ 営業時間なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 11台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.fukusoba.co.jp/
オープン日	1960年
備考	2021年10月1日に、リニューアルオープンされました。リニューアル前の情報と、リニューアル後の情報が、混在しておりますので、ご注意ください。店内は大きく変わりました。メニューも一部変わりました。
初投稿者	tabe24（0）
最近の編集者	kaz0606（13） ... 店舗情報（'23/06/23 11:44）かわうそーん（90） ... 店舗情報（'23/01/12 23:01）編集履歴を詳しく見る