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店名 |
若狭小浜 丸海 小浜本店(ワカサオバマ マルカイ)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0120-52-3744 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
小浜駅から621m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2018/2/6
火曜8時過ぎ訪店。有名な小浜土産といえば丸海の小鯛のささ漬で、泊まっていた宿の近くに本店があったので、朝の8時から開いているということで行ってみた。
ささ漬は、国産の連子鯛を3枚におろして、塩、米酢で調理し、杉の木樽に詰めたもの。鱗を取ったり、さばいたり、結構な手間がかかるものだろう。
いろいろなささ漬があることを知ったが、ここは小鯛にて。大樽(160g、¥1944)と半樽(70g、¥972)を購入。賞味期限は6日間ほど。
食べ方は、そのままでも良いし、お醤油をつけてもよいし、お吸い物にしても美味しいという。塩味も酢も強くはないので、醤油を付けて炊きたてごはんにのせて頂くのが好きだ。家で3人で大樽を頂いたが、結構な食べ応えがある。程良い塩梅で、ごはんがすすむくん。
小浜のお土産としては定番である。