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くずまんじゅう
夏の小浜に来たら、やっぱり立ち寄ってしまいます。
写真撮るのを忘れてしまいましたが、店内で涼しげに浮かぶ半透明のくずまんじゅう達を見たくなります。
くずまんじゅう 1個130円+税
つるんとした口当たり、甘さ控えめのこし餡、美味しすぎない美味しさが夏に良いのです。
かき氷とも合います。
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ことらファイブ
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店名 |
伊勢屋(いせや)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
0770-52-0766 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小浜線小浜駅より徒歩12分 小浜駅から893m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 (店内にテーブル8席,離れに12席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1830年 |
お店のPR |
なめらかな喉ごしの葛でこしあんを包み、地下水で冷やした夏の涼菓。
4月中旬から9月末までの期間限定でしか味わうことの出来ない、福井を代表する銘菓「くずまんじゅう」。葛のつるりとした喉ごしと、こしあんの上品な甘さが後を引く逸品だ。葛は水の純度が品質を左右するため、清流に恵まれていることが名産地の条件なのだとか。ここ若狭地方の本葛は特産品の一つ。小豆は北海道産の良質なものだけを使って炊き上げる。丹念に練り上げ作られたこしあんを葛で包み、器に入れて、地下30メートルから湧く清涼な若狭の地下水で固めれば、「くずまんじゅう」が完成。吟味・厳選を重ねた食材を使い、手作業で一つひとつを丁寧に作られたくずまんじゅう。その人気は、福井県外からもこの味を求めるお客がやって来るほど。 |
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用事で小浜に来たので、くずまんじゅうを買いに寄りました。
あまりの暑さにかき氷をイートイン。
店内の販売スペースの横、暖簾をくぐると静かで心落ち着くスペースとなっています。
雲城水という湧き出る地下水をペットボトルに入れて無料で持ち帰ることも出来ます。
店内で出されるお水もこちらのものです。クセがなく美味しいお水です。
さて、かき氷はみぞれ味、それに追加でくずまんじゅうを2個プラス。
派手さは無いですが、シンプルでくずまんじゅうの優しい甘さが引き立ちます。
かき氷は確か550円、くずまんじゅうは165円、去年より値が上がっているのは致し方無いですね。
お土産に一緒に買った「雲城水まんじゅう」もちっとアンパンを思わせるようなふっくらした生地にこし餡の入った美味しいものでした。