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福井県は高浜町の道の駅「シーサイド高浜」 最近リニューアルしたそうでこの前通りかかった時に「うまい
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メニュー
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濃厚豚骨しょうゆラーメン説明文
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メニュー
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元祖濃厚とんこつしょうゆラーメン 850円
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具は別皿で登場
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スープ
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麺
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具を全て投入
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レストラン前
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営業は21時まで（ラストオーダー20時30分）
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団長1983
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シーサイド高浜ジェノバレストラン
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、ピザ、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
0770-72-8080 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バイク 若狭和田駅から1,211m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 バイク専用区画はありませんでした。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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福井県は高浜町の道の駅「シーサイド高浜」
最近リニューアルしたそうでこの前通りかかった時に「うまいラーメン」との挑戦的な登りが道沿いに掲げられており、気になっていました。
休みでしかも雨、、、
1人遠出するこも嫌だったので近場のラーメンを食べにお昼に行ってきました。
12時半前に到着しましたがレストラン「ジェノバ」内はまずまずの人出、席はテーブル席ばかりで結構あります。（大きな道の駅なので）
メニューは道の駅のレストランなのでラーメンの他にカレーやうどん、そば等も有りますがリニューアル後にラーメンに力を入れているらしく店前の登りも「うまい ラーメン」と挑戦的です笑
ラーメンは1番のオススメっぽい
「元祖濃厚とんこつしょうゆラーメン」（元祖はどういった元祖なのか笑）
「次世代特製味噌ラーメン」（次世代？？）
「特製味噌ネギラーメン」
「高浜特製しょうゆラーメン」
「季節野菜たっぷりタンメン」の5種類
ココはやはり1番大きく載っている元祖濃厚とんこつしょうゆラーメンを！ということで元祖濃厚とんこつしょうゆラーメンをオーダー！
メニューには「スープの美味さを初めに味わって頂きたく、麺と具を別皿にて提供しています、スープを味わってから具を入れて頂き、味の変化をお楽しみください」と書いてありました。
てっきり麺も別皿でくるのかと思ってましたが到着してみると具のみ別皿でした笑
ラーメンに具を入れる前にスープから味見
確かに熱々、背脂も結構入ってます。しかも背脂の粒も大きいので個人的には嫌いじゃないです。
スープは濃厚と言うほど濃厚ではないかな？？
最近は濃厚と言う名前の付くラーメンが多いですがそれだけでドロっとするかな？？とかハードルを勝手に上げてしまいますがコレなら普通に豚骨しょうゆラーメンのネーミングでもいいかも笑
味は可もなく不可も無くと言ったところ（もうちょっとパンチがほしいかな）
オーソドックスな豚骨しょうゆといったところ。
でも道の駅のレストランと少しあなどってましたが高速のSAとかで食べるラーメンに比べたらレベルは高そうです。
「結構がんばってんな！！」ってなりました笑
スープを味わってから具を到入
具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ショウガ、煮卵、後は最初からスープに乗ってるネギです。
味の変化という事で具を投入しましたが、やはり変化は無いです笑
個人的にはネギ増しとか麺の固さが調整できたら最高ですがココはラーメン屋さんではないので笑（麺は柔らか目です）
値段は850円で少し高いかな？？と思わないでも無いですが…
味はそこそこ、店内でも半数以上の方はラーメンを食べておられました。
次行くなら「次世代味噌ラーメン」ですかね☆
「次世代」を感じてみたいので笑