エッグス
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深夜24時のフレンチ＆バー
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店舗基本情報
| 店名 |
エッグス（EGG'S）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0770-22-6122 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北陸本線・敦賀駅／徒歩12分 敦賀駅から869m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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深夜24時を過ぎても温かい食事の出来るバー。
ラストオーダーの午前2時まで、シェフが在店する限りは対応可能という。
ソムリエでもあるシェフが提供するのはカジュアルなフレンチ。
前菜～アラカルト～メイン料理、コース（要予約・3,500円～）で頂いてもいいし
おつまみに頂くにも、適度にしっかりしていながらお酒の邪魔にはならない、
或いはついついお酒がすすんでしまいそうな品々がメニューに並ぶ。
今回は真夜中を過ぎた頃、食後酒の為に立ち寄ったのに、
おいしそうな料理メニューに視線がくぎ付け。
「鴨のロースト マディラソース」…えっ、こんな夜中なのに（作ってくれるの）？
「本日の魚のソテー」…えっ、こんな夜中なのに（以下同）？
目からよだれが出そうなくらい文字を見つめてしまったが、
なにしろ今はお腹がいっぱい。残念。
当初の予定通りに食後酒とナイトキャップを頂いて帰ってきた。
生クリーム（たかなし製）を使った甘いカクテルを頂いたのだが、
普段口にしているものよりもさらさらしてさっぱりめに感じた…
その理由を尋ねてみるのを忘れてしまった。
モルトの二杯目は、会話の中からこちらの好みをとらえてお勧め下さったものを
お勧めの飲み方（氷なしの炭酸割り）で頂いた。
これはお酒をおいしく飲むと云うより、深く味わうためのひとつの方法だ。
嗜好品としての愉しみ方をまたひとつ覚えた。
バーテンダーとソムリエ／シェフとの楽しい話に夢中になり、
あまりにカウンターの居心地が良すぎて、ついホテルの門限過ぎまで居座ってしまった。
店内の空気全体が穏やかで、照明も暗すぎず明るすぎず心地よい。
奥のテーブル席に食事も兼ねているらしい楽しげなグループがあったが、
カウンターの男性客グループ・女性客グループはそれぞれ終始静かに
ロングカクテルと大人しやかな会話を楽しまれていた。
一部ネットの情報やチラシに出ていた「こだわりの取り寄せ果汁」は
無調整の天然果汁だけに味が安定しないなどの理由で使用を中止したとのこと。
ワインはボトルの他、Glass of the dayでも頂ける。
次回は是非々々、ソムリエ／シェフ・チョイスのワインとお料理を楽しみに伺いたい。