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昆布×バニラのソフトもおぼろ昆布で巻いたおにぎりもシソと昆布の組み合わせが秀逸なおにぎりも全部美味しい 敦賀昆布館@敦賀
周りの糸昆布も中の山椒昆布も両方主役級 敦賀昆布館@敦賀
家族四人での福井旅行。妻の熱烈な希望で昆布館へ。
【まとめ】
手作りおにぎり 150円
大きさ60mm程度、厚さ25mmのおにぎり。
外のふりかけ昆布はしっとりとした糸切り昆布。
シャキシャキで味が濃い。
中の甘炊き山椒昆布は
爽やかさを纏ったメインウエポン。
どっちも主役級で具材が昆布だけで十分美味い。
試飲のこんぶ茶と共に食べると幸せ。
私たちが購入の後、地元の方が買い占めていきました。
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lop9940
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店名 |
閉店
敦賀昆布館
|
---|---|
ジャンル | ソフトクリーム、うどん、おにぎり |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 敦賀駅から1,378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 大型自動車15台,普通自動車30台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1987年6月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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GWの遠出は福井の各地を転々と。
昆布館で小休止。
【まとめ】
昆布ソフトクリーム 300円
見た目はまんま抹茶ソフト。
ファーストインプレッションは乳の甘さ、
溶けて口に広がると同時に昆布由来の旨味と甘味が開く、
最後は一般的なバニラで締めるがかなり不思議。
色物だがかなり美味い。
手作りおにぎり
[おぼろ昆布×まぜこみごはんの素] 150円
外はおぼろ昆布フィルム、中は昆布混ぜ込みご飯。
おぼろがトロトロに口に中でとろける。
本当に昆布おにぎりフィルムがいい。
中にはシャキシャキで塩加減控えめな昆布。
手作りおにぎり
[しそ入りおにぎりこんぶ×甘炊きしそ昆布] 150円
外はおにぎり昆布、中は甘炊き昆布。どちらも紫蘇。
ふわふわの昆布に舌が触れた瞬間、紫蘇が前面に押し出る。
続け様に現れる甘炊きしそとの波状攻撃も魅力。
全体的は昆布の旨味が下支えしていて美味い。
以前食べたものも含め、三種の中で一番好きかも。