ピッツェリア ロッソ
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山里の素敵なピッツェリア
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本日の前菜
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本日の前菜 アップ（今庄つるし柿とクリームチーズのカナッペ、大根スティックサラダMISOソース）
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本日のスープ（にんじんのポタージュ）
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ほくほくじゃがいも＆自家製ボローニャソース
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ほくほくじゃがいも＆自家製ボローニャソース アップ
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本日のデザート＋ドリンクセット（フィナンシエ＆パッションフルーツのソルベ）
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本日のデザート＋ドリンクセット（珈琲）
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石窯
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どんボルガ
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店舗基本情報
| 店名 |
ピッツェリア ロッソ（PIZZERIA ROSSO）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-67-4833 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯尾駅から3,928m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この冬オープンしたばかりのピッツェリア ロッソさん。山里にたたずむ、素敵なピッツェリアだ。
本格的なナポリ風生地の「ピッツァ」が楽しめます。
ピザは５種類用意されており、ナポリ風らしいマルゲリータ、クアトロフォルマッジもあり。
ボスカイオラとして（？）「越前産原木しいたけ」もラインナップ。
ピザ以外にも、スキレットとして「ラザニア風フジッリ」というメニューもあり、気になります。
どんボルガが今回チョイスしたのは、冬に合いそうな「ほくほくじゃがいも＆自家製ボローニャソース」の前菜＋スープとのセット（1800円）。
別途、デザート＋ドリンクのセット（700円）もあったので、こちらもオーダーしました。
まずは前菜、
カポナータ、じゃがいもグラタン、サラダなどの５種類。
特筆したいのは、今庄つるし柿とクリームチーズのカナッペ、そして、大根スティックサラダMISOソース。
地元の食材を、素材を生かし非常にうまく使っています。
特に、つるし柿には、こんな食べ方があったのかと!! 今庄つるし柿独特の燻製の薫りがチーズにあう～♪
次に登場は、にんじんのポタージュ。
ほどよい甘み。
いいタイミングで主役のピザがサーブされます。窯出しだけに、あっつあつです!!
ナポリ風らしいふんわり感で、耳にも十分な厚みがあります。この生地の具合、かなり好み。
ほどよく火の入ったじゃがいもがフレッシュで美味しい。粗目のひき肉使用のソースと相性よろしいです。もちろん、とろとろチーズとも。
デザートは、フィナンシエ、そしてパッションフルーツのソルベ。
それにしても、お店の皆さん、心のこもった接客で気持ちがいい。
人柄の良さが伝わりますねー。
そして、ご自身、お仲間でリフォームされたらしい建物や、インテリア。
なかなか素敵な雰囲気のお店なんです。時間をかけて行く価値が十分すぎるほどあります。
入る前から気になっていたのがこの石窯。
この赤い文字、背景の壁画（？）とともにめっちゃお洒落。この店の「ピッツァ」のおいしさの原動力ですね。