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老舗食堂で上品な甘さのソースカツ丼 （再訪!! 「中華そば」「ボルガライス」「とり中華そば」）
「いろは」は武生の老舗の食堂。
かつては数店「支店」も存在していたが、今は本店だけが残った形だ。
その「本店の味」で食べるチキンカツ丼セットには、みそ汁、漬物、小鉢が付く。
実は、今日食べたチキンカツ丼は日替わりの臨時ランチメニューのため、グラウンドのお品書きには載っていない。
通常のカツ丼（豚）と同じ切りカツ状。
上品な甘さのウスターソース系の味である。
詳しくは … http://donvolga.seesaa.net/article/227258564.html
再訪!! 「中華そば」… http://ameblo.jp/donvolga/entry-11235232241.html
再々訪!! 「ボルガライス」… http://plaza.rakuten.co.jp/donvolga/diary/201212280000/
再々々訪!! 「とり中華そば」… http://ameblo.jp/donvolga/entry-11470905204.html
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どんボルガ
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店舗基本情報
| 店名 |
いろは 本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-22-0654 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武生駅から徒歩 武生駅から331m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 ３台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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記事アップが大幅に遅れてしまい恐縮です。
以下、「ひ三つのごちそうセット」キャンペーンが実施されていた１０月にお伺いした際のレポになります。
☆ ☆ ☆
「ひ三つのごちそうセット」キャンペーンでお伺いし、久々に試してみたボルガライス。
進化してます!!
以前はケチャップベースの、てり系ともいえるオリジナルソースだったのが、デミグラスに。
インパクトが強いものになり、食べ応えが大きく向上しています。カツのボリューム感もアップしています!!
食堂である「いろは」さんには、かつて、のれん分けによる支店が確か３店舗、旧武生市内にあったのですが（「えびす支店」、「上太田支店（だったっけ…）」そして銀座通りにあった、単に「支店」）、今は本店のみになってしまいました。最も古い老舗が残った形です。
やはり、ちょっと寂しくはあります。
実は同じ「いろは」でも、本店さんと各支店ではカラーがかなり違っていました。
本店さんは、今も続いている、上品でおしとやかな味わい…
そして銀座通りの「いろは支店」は、かなりボリューミーでパンチが強く、若者に人気…
そういったイメージが思い出されます。
そして、かつて、その銀座通りの「いろは支店」のほうで提供されていたという「中年ライス」がボルガライスのルーツだ…とする説もあるのです。
どんボルガ、残念ながら、その「中年ライス」はいただけていないのですが、「いろは本店」さんの今回のボルガライス、「いろは支店」のお店のイメージに近づいたようなパンチ力を感じました。
そして、おろしそばは変わらず旨い。
老舗の食堂、ますますがんばってますよー。