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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
今庄そば道場
|
|---|---|
| ジャンル | そば、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-45-1385 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南今庄駅から1,863m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 農協と共同 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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観光で好きな蕎麦を打ちたくて体験道場へ訪れました。ドキドキしながら道場へ、受付順で先に体験されている方々のの間でスタートてす。
地元のお母さん的な指導担当の方々のお声(楽しく丁寧、親戚のおばちゃんのような感じ)に沿って、練って、揉んで、伸ばして、切って、湯がいて、もみ洗いして、完成です。
試食はしょせん体験で自分で作ったお蕎麦、期待はまったくなかったのですが。。。
旨い、うそだ。。。もう一口、旨い！
六人前、二人で完食です！
教え方最高です。地元の新蕎麦粉と美味しい水、つなぎは少量の山芋だけ。たっぷりのゆで鍋で最低限ゆでて、冷たいたっぷりのお水でもみ洗い！
美味しいはずです。
また来たい！、お家で再現したい！
そっと試してみます。