この口コミは、coccinellaさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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coccinellaさん口コミ2,667件フォロワー1,997人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

絶品の「おろしそば」を求めて、「そば蔵谷川」さんへ♪

「そば蔵谷川」さん♪

以前、マツコの知らない世界で、
DEENの池森さんがおすすめしていたお店です。

お店へは、
JR武生（たけふ）駅から徒歩16分
10時30分ごろに到着、1番乗り。
一軒家のお蕎麦屋さんでした！

家の中に2台ぐらいと、
お店の斜向かいにも駐車場10台あり。

約10分前に開店、
どこからかゾロゾロと人が現れて、
あっという間に満席となってました。

店内は座敷のテーブル席のみ。
相席はありませんでした。

注文したのは、
◎おろしそば（手挽粗挽麺）
◎そばがき（手挽粗挽粉）

おろしそばは、
福井丸岡産の玄蕎麦を１年分低温貯蔵して、
1日分を石臼で自家製粉。

そば本来の香りと食感を楽しんで頂けるよう、
つなぎを加えず蕎麦粉と冷水のみで手打ちしたもの。

蕎麦の香りが良く、
しっかりとした食感と旨味がたっぷり♪
おろしの辛みもいい感じ。

大根おろしは、自家栽培したものを
注文の都度、3種類をブレンドしているようです。
（辛み大根、中辛み大根、普通の大根）

蕎麦湯は、ややとろっとしたタイプ。
私好みでした。

そばがきは、
ねっとりとしたタイプ。
蕎麦の甘みを十分に感じられる、うまい。

おろしそばの量は少なめだったので、
そばがきを頼んで良かったです。

ご馳走さまでした！

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	そば蔵谷川
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	0778-23-5001
予約可否	予約不可
住所	福井県越前市深草2-9-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福鉄西武生駅下車徒歩３分、市民バスのろっさ平出１丁目下車徒歩１分、ＪＲ武生駅下車徒歩１０分北府駅から677m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 月・火定休日 ■ 営業時間売り切れ次第閉店 ■ 定休日第１・３・５日曜日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有敷地内４台＋斜向いに駐車場10台あり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://nihachi.hatenablog.com/entry/2021/06/23/050000
公式アカウント	https://www.instagram.com/sobagura_tanikawa
オープン日	1997年
備考	【定休日】月曜日＋火曜日＋第１・３・５日曜日
初投稿者	bon_merci（14）