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冬に食べる「水ようかん」第12弾：鯖江市内の一番押しのお店です。
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越前市のちょうさん
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店舗基本情報
| 店名 |
大黒屋
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-51-0451 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井鉄道 福武線 西鯖江駅徒歩5分 西鯖江駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1630年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「水ようかん」第12弾として、お隣鯖江市の中では私一番押しの「大黒屋」さんを紹介します。
寛永年間創業の歴史ある和菓子屋さんで、特に「菜花糖」がかなり有名です。私はというと「どら焼き」や夏の「流水くず流し」を時々購入させていただいております。でも、やっぱり福井の冬は「水ようかん」ですね。適度な黒砂糖の色と風味がたまらなく好きで、若干トロトロで厚みもある上品な一品です。
ちなみに、私が必ず冬に美味しくいただくのは、この「大黒屋」さんのと、越前市の「栄雲堂」さんの丁稚ようかんです。ウーンたまらん。
原材料：砂糖・小豆生あん・黒砂糖・還元水飴・寒天・馬鈴薯澱粉