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店名 |
朝日風月堂(あさひふうげつどう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0778-34-0062 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
福鉄バス 越前町役場下車徒歩10分(役場より北突当り信号左) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
黒糖プリン、生キャラメル等、洋菓子も多数 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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近畿圏の某有名な豆大福は、なかなか遠いし、タイミングがあわないと(当日しか食べられない&なぜか行けるときには定休曜日)買えないので
5,6年前に行列に並んだきり、食べていないです。
そうなると、思い出が一人歩きしてしまうのですが、そこは、私の地元も、どっこい米どころ。
絶対に隠れた?名店があるはず、と思い立ち、ぼちぼちではありますが、豆大福探訪を始めました。
朝日風月堂さんは「田舎まんじゅう」があまりに有名ですね。
しかし、カウンターに「ありました!」
あの豆大福のようなルックスのこれが・・・。「つぶあん」と「こしあん」の2種類作られています
私はこしあんを一つ買って食しましたが、餅は「例の行列のできる餅」より、やわらかく(餅粉を使っているのか?)午前中に買ったものが午後7時頃でも普通にやわらかかったですので、いわゆる「杵つきもち」ではないのかな、と思います(確認はしていないので、あくまで素人の私見です)。
しかしこれは欠点ではなく、すぐに固くなってしまわないので、おもたせにも便利だし、好みの問題だと思います
あんは、さすが上品な甘さでとてもおいしいです。
豆は、くどさがなく、豆臭さもなく、餅を邪魔せず、食感がたのしめます。良い材料を使っておられると思われます