この口コミは、どんボルガさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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どんボルガ口コミ1,348件フォロワー1,225人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問7回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

絶品のセイコ蟹クリームパスタ

この時期の最大の楽しみといっていい、せいこがにのパスタ。
今宵は「GATTA NERA（がった・ねーら）」さんへ。

黒板に記された「越前産セイコ蟹のクリームパスタ」単品価格￥2,480 をばいただきます。
夜のベーシックなコース「コルソ」￥3,150 に組み入れていただくと、プラス￥1,400 でオッケーです。
ノンアル「オールフリー」￥580 とともに楽しみました。

まずは、前菜＋サラダのプレート：
カブのポタージュ　　風合いを壊さないよう、あえて低い温度で提供されます。
キッシュ、生春巻き　　小海老の乗った春巻きは深みを感じさせる味付け。
季節野菜のサラダ　　塩がうまく使われていて、素材の新鮮さが楽しめます。

パン：
自家製フォカッチャ　　オリーブのかけらがアクセントになっています。
フォカッチャがサーブされると、いよいよメインの登場です。

パスタ：
越前産セイコ蟹のクリームパスタ　　粘度が高いクリームソースの中には胡桃がカリッと。
「GATTA NERA」さんではよく遭遇する食材ですが、カニと一緒にっていうのは他では見かけない、実に面白い組み合わせではないでしょうか。
その香ばしさが、せいこがにの味噌、内子の濃厚さを、さらに引き立てています。
なんとも妙を感じさせる趣向ですね。最後のひと口が無くなるのが寂しくなってしまう一皿。

ドルチェ：
ババロア＋コーヒーゼリー、カシスのバニラアイス、オレンジピールのケーキ
こちらも充実の内容でした。

「GATTA NERA」さん、はっきりとした主張が感じられる料理で、一品々々手が込んでいます。
せいこがにのパスタも、これまでいただいた各店のクリーム系の中で、最高水準かと思わせます。
数量に限りがあるようなので、ぜひ皆様も予約してのご訪問を。
濃厚なラグー系も美味しいお店ですよー。

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2021/06訪問6回目

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ディナーコース（コルソ）

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ディナーコース（コルソ）

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ディナーコース（コルソ）

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ディナーコース（コルソ）

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ディナーコース（コルソ）

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フンギ

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フンギ

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小柱とブロッコリーのジェノヴァソース（ツイスト）

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小柱とブロッコリーのジェノヴァソース（ツイスト）

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ペシェガスパッチョ

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ペシェガスパッチョ

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ペシェガスパッチョ

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ディナーコース（コルソ）

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ディナーコース（コルソ）

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2020/05訪問5回目

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［テイクアウト］　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］前菜盛り合わせ　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］前菜盛り合わせ　アップ　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］オムライス、前菜盛り合わせに付くサラダ　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］オムライス　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］バケットサンド（２種）　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］ひき肉のパテと野菜のカポナータのバケットサンド　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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［テイクアウト］エビとキノコのバケットサンド　　#コロナウイルスに負けない宣言 #越前テイクアウト

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2019/06訪問4回目

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ランチセット（ローマ）の前菜

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ランチセット（ローマ）の前菜　アップ

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富山県産白エビのフリットと豆苗のレモン風味ペペロンチーノ

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富山県産白エビのフリットと豆苗のレモン風味ペペロンチーノ　アップ

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富山県産白エビのフリットと豆苗のレモン風味ペペロンチーノ　アップ

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2019/02訪問3回目

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ランチセット（ローマ）の前菜

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ランチセット（ローマ）のパン

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メイン：福井ポークとジンジャー・揚げナスのラグー（ランチパスポート使用）

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メイン：福井ポークとジンジャー・揚げナスのラグー　アップ

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ランチセット（ローマ）のデザート

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2019/01訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ジビエも美味しいイタリアン

「丹南ジビエぐるっとフェア」メニューをためしに訪問。
GATTA NERA さんが提供するのは、「白山地区猪とオレンジクインのラグー」（1780円）。
ランチタイム、定評ある充実したランチセット「ローマ」（＋470円）にてお願いしました。

前菜…
カルパッチョ、フリット、マリナータ、パテ、…と盛りだくさん。
はっきりした主張がそれそれにあり。
ワインが欲しくなる～～。

サラダ…
赤大根のさくっとした歯ごたえ。食べ進めるとほんのりとセロリも。
ドレッシング上の粒塩の舌触りが心地よい。

パン…
ローズマリー、そしてレーズン入りのフォカッチャ。

いよいよ登場、メインの「白山地区猪とオレンジクインのラグー」です。
オレンジクイン（オレンジ色の白菜らしい）を使ったボロネーゼ風の煮込みなのだが、いのしし肉がごろんごろん入っていて、食感豊かなことハンパない。
良く煮込まれた肉は牛に限りなく近い風合いで、ほろほろといただける。
ソースの上にはクルミも散らされていて、とても香ばしい。

自家製手打ち麺の生パスタはフィットチーネ。
その独特の口当たりがソースに実に良くあう。

デザート…
カスタードプリンに、アイスはチョコレート。

メインは、本当に充実感が高いので、期間限定なのがとても残念。(#^^#)
フェアメニューには「白山地区のいのししロースのグリリア」というのもあるらしい。
何しろ GATTA NERA さんでは１月31日までの短い提供期間なので、気になって仕方ないあなた。急ぐべし!!

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ランチセット（ローマ）の前菜

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ランチセット（ローマ）のサラダ

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ランチセット（ローマ）のパン

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メイン：白山地区猪とオレンジクインのラグー

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メイン：白山地区猪とオレンジクインのラグー　アップ

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メイン：白山地区猪とオレンジクインのラグー　アップ

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ランチセット（ローマ）のデザート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	GATTA NERA（ガッタネーラ）
ジャンル	イタリアン、パスタ、ピザ
予約・お問い合わせ	0778-53-1151
予約可否	予約可
住所	福井県鯖江市幸町2-505-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車神明駅から532m
営業時間	■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/gattanera921 https://www.instagram.com/gattanera921?utm_medium=copy_link
初投稿者	popopo（203）
最近の編集者	A mole（2） ... 店舗情報（'23/12/10 23:38）編集履歴を詳しく見る