ご利用は計画的に : けんぞう蕎麦

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そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

ご利用は計画的に

誤算だったのは永平寺が意外と混みあっていたことか。僕がいったときは比較的マシだったが見学を終え、さて出ようかとなったら入口には長蛇の列ができていた。もう少し遅かったらと思うとぞっとする。というのは、こちらのけんぞう蕎麦さんの込み具合がとんでもなかったからだ。

到着したのは開店ほぼ同時の午前11時。車から見える人の山。開店時間ぐらいにいけば十分だろうなんて思っていた朝の自分をぶん殴りたい。まず駐車場が満車でとめられない。ようやくとめて列に並んでみるが、どうやらお店の方に名前を伝えるシステムらしく、それでまた時間のロス。店員さんからは「90分ほどお時間いただいています」と伝えられる。

とんでもない人気だ。順番に名前が呼ばれるので聞こえるところにいてくれと言われたので店の前で待つ。たっぷり1時間半待ってようやく入店。この時点でわりとヘトヘト。みなさんが行かれる際は開店前に並ぶことをおすすめします。

さてさて、注文は五合蕎麦(2,700円)。こちらのお店にはおろしそばとけんぞうそばという2種類のメニューがあるのだが、五合蕎麦であれば両方食べることができるらしい。しかし蕎麦は五合入っているので量はかなり多い。

まずはおろし蕎麦用のつゆとけんぞう蕎麦用の辛味大根のおろし汁がやってくる。続いそばが五合。なかなかのボリュームだ。

まずはおろし蕎麦を作る。器にそばを入れ、大根おろしつゆと鰹節、ネギをかける。これでおろし蕎麦の完成である。やはり蕎麦の色は濃い。風味もしっかり香る。食感はかなり柔らかめな印象。越前そばのスタンダードがわからないが、東京で食べるそばと比べても柔らかいのではないか。コシが強いという評判も聞いているので、ただのブレなのかもしれないが。

続いてけんぞう蕎麦。辛味大根のおろし汁が入った器にだし醤油を半分くらい入れて食べてみる。これは思っていたよりも辛い。これは辛すぎるんじゃないか。と思ったのだが、食べていると辛さに慣れてきてこれがちょうどよく感じるようになる。やあ、でも辛い。

けんぞう蕎麦を食べたあとに食べるおろし蕎麦がなんだか物足りない気がして辛味大根のほうばかり食べていたら、口の中がめちゃくちゃヒリヒリしている。こりゃあいかんということで食後にけんぞうソフト(380円)を注文。

甘いソフトクリームが口の中に心地よい。蕎麦の香りがするということだったが、いままで蕎麦を食べていたし口の中が辛くて麻痺しているのかあまり蕎麦風味は感じられず。

お会計をして外に出てもまだ人の山は減っていない。待ち時間は相変わらず90分ほどだそうで、待っても蕎麦が残っているかはわからないという状態だった。この人気を舐めていたのは反省である。この情報がどなたかのお役に立てば幸甚である。

  • けんぞう蕎麦 -
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南十字輝

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
けんぞう蕎麦
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0776-61-1481

予約可否

予約可

祝日や連休中は予約不可

住所

福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26

交通手段

・えちぜん鉄道勝山永平寺線松岡駅から徒歩12分
・北陸自動車道福井北インターから車で5分

松岡駅から628m

営業時間
  • 火・水・木

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:50

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:50

    • 16:00 - 18:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ仕舞い

    ■ 定休日
    月曜(祝日の場合は翌日休)(新年1/6~の営業)
予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

小さなお子様も問題なく入れます。

ホームページ

https://www.kenzousoba.com/

公式アカウント
オープン日

2000年

お店のPR

そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば

店に足を踏み入れると「いらっしゃい!」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100%の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシ...

初投稿者

とんしとんし(5421)

最近の編集者

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