サミュゼ
（S'Amuser）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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三國の新星フレンチ
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三国に新しくに登場したフレンチレストラン。
三国らしい昔のお宅を改装されているようです。
１Fにもお席がありますが、たぶのきを眺められる２Fのお席がよさそう。
ただ、5月ころのHPには「県外の方は・・」という趣旨の案内があったので
おとなしくテイクアウトをお願いすることにしました。
テイクアウトメニューはHPにも掲載があるのですが
時折メニューを変えられているようなので、
現在どのようなメニューがあるかは、お電話で要確認のようです。
（私も、お願いしたかったものが、取り扱いなし、でした）
また、テイクアウトは前日までの予約制。
ピックアップはお店の営業時間内、ということのようでした。
◆鮮魚のソテ
◆牛肩ロースのステーキ
とくにお肉がとっても美味。
肉質がよくて、ナイフなしでお箸でも上手にたべれちゃうかも・・。
和牛ではないと思うのですが、このクオリティをこのお値段でだして
くださるのには、正直頭が下がる思いがしました。
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玉かずら
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店舗基本情報
| 店名 |
サミュゼ（S'Amuser）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-97-9237 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「坂井市三国町米ヶ脇2-3-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
三国駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〈コメント欄クローズ中のレビューです〉
三国の商家、多分元骨董屋さんを改装して
確か2019年くらいにOPENされたのが、こちらのサミュゼさんだったと思います。
工事の時から見ていましたけれど、旧内田家のシンボルのタブの木の横。
風情があって、三国が賑やかだった頃の雰囲気を彷彿とさせる建物。
2021年版だったかな、赤いご本にお皿マークで載られてからは
けっこう混雑するようになっている印象です。
コロナの観点から空いている日をと平日の夜に訪問しましたけれど
たまたま団体さんがいらしていて、それはそれはもう。。。
（階が違っていたので問題なしでした）
店内2Fは雰囲気も良く、お魚とお肉のダブルメインのディナーを
頂いてきました。
感想は
・お料理のお得感がある
・地のものばかりではなく、いい割合に取り入れられている
・メインは素材が盛り合わせになっていて、見ても食べても楽しい。
・お酒は、グラスで提供可のものの種類は少なめ（3種類くらい？）
・ボトルワインは種類豊富で選びがいがある（ボトルで３０００円ちょっとくらいのものからあり）
シェフともお話ししてみたいな・・と思いましたけれど
2Fでのお食事となると、なかなかそれも叶わずで、ちょっと残念でしたが
三国に来たら寄ってみたい、そんなふうに思わせてくれるお店であることは
間違いなし、だと思います。
〈本日のいただきもの〉
◆アミューズ 甘エビと里芋のタルタル
ねっとり、コクのある一品
◆前菜 ①蓮根のキッシュ ②フクラギのマリネ ③牡蠣とチーズ ニンニクソース
④パテドカンパーニュ
◆スープ 福井産椎茸のポタージュ
ペースト状の香り高いスープ
◆お魚 鯛とスズキ アンチョビ味のクリームソース
◆お肉 ビーフと猪（美浜産）マデラソース
・スパークリング（コヴィデス ゼニウス ブリュット4100）
・ 赤グラス 700円、1200円
▼お品書きはない
・2Fはテーブル6卓
・換気が少し気になる
・テーブルとテーブルの間は、それなりに空いている