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BQグルメ王口コミ549件フォロワー1,788人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

丸岡城観光に必須の、地元に愛されるコスパ最高定食！

私の故郷である福井県坂井市の丸岡城近くの定食屋さん。兎に角魚が美味い！地元を離れて、34年になるが、もともとこちらは、地元に愛され続けている魚屋さんが営む料亭であり、数年前からその傍、定食屋さんも営んでいる。

メニューはだいたい1000円位だが、のどぐろの干物や黒ムツの焼きなど、高級な食材をさりげなく使っているので、初めての客は頼んでからそれに気づくと思う。私のおすすめは、塩鯖と刺身とムツの照り焼き。どのメニューにもこだわりの小鉢がつく。

今日は、刺身定食と人数分の黒ムツの焼き物を。まずは味噌汁を一口。具はあさりである。
定食は、当たり前だが米がおいしい。この辺は、コシヒカリ発祥の地であり、米のうまさは日本屈指だと思う。小鉢には、福井のソウルフードの厚揚げを焼いて薬味を散らしてある。刺身は鯛とハマチとイカと甘エビという北陸仕様。米が美味いと刺身と味噌汁だけで何杯もいける。

黒ムツは、赤ムツ、所謂のどぐろより、大型のムツで柔らかく脂のノリが凄い。このあたりでは焼き魚で食すのが一般的。皮が香ばしくパリパリしていて身との食感のメリハリでメチャ美味い。

気付けば、店内に「まいうー」が。石ちゃんも食べた定食であった！

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	炭魚ほんだ（スミザカナホンダ）
ジャンル	食堂、惣菜・デリ
予約・お問い合わせ	0776-66-0023
予約可否	予約可
住所	福井県坂井市丸岡町本町1-53-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸岡駅から3,547m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 祝日定休日 ■ 定休日第2日曜日・第4日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumi_sakana_honda/?hl=ja
オープン日	2015年2月16日
初投稿者	越前市のちょうさん（2254）
最近の編集者	simao4000（0） ... 店舗情報（'24/02/12 17:42） pasem701（13） ... 店舗情報（'22/06/10 11:49）編集履歴を詳しく見る