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地元のサツマイモを使った美味しいフィナンシェ☆「Patisserie Sourire」
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saemizuki
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店名 |
スリール(Sourire)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0776-82-1299 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「坂井市三国町緑ヶ丘1-3-15」から移転しています。 |
交通手段 |
三国神社駅から632m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 店舗前に10台以上あります |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年11月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福井お土産シリーズ☆
なんだか今回は一杯買ってしまった。正味五日も居たのにねwいや、五日もいても美味しい福井は食べ切れん。不勉強な私は、福井にも地野菜があることを初めて知りました。そのひとつが「富津金時」。そして千葉に住んでいたことのある私は、これを最初「ふっつ金時」と読んでいましたw(千葉に富津と書いて”ふっつ”いうところがあるのです)
こちらは金時と付いているので判りますが、サツマイモの品種で”とみつきんとき”。芦原温泉で有名なあわらにある富津地区が産地なのだそうです。一流のシェフやパティシエさんも好んで使われる食材だそうですよ。加熱するとよりいっそう甘みを増す、ほくほく系のさつまいもなんだとか。北陸でサツマイモ?と思いますが、あわら地区はその中でも温暖な地域なのです。
東尋坊で有名な三国方面に、えち鉄(えちぜん鉄道)の三国神社という駅があり、そこから徒歩8分くらいのところにあるパティスリーのミルキー。いわゆるフィナンシェ的な焼き菓子です。ロールケーキが有名なお店ですが、買って帰れないので…これがまた、しっとりとしていてバターが香る、サツマイモの甘さが引き立つ美味しさ!買ってよかった~!是非、ロールケーキもいただいてみたいです。ご馳走様でしたー!