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店名 |
手打ちそば まどか
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0776-66-8348 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京福バス下安田下車徒歩2分、南横地下車徒歩17分(福井駅前より約20分、丸岡より約10分) 春江駅から2,923m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
丸岡産そば粉の手打ち越前そば |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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国道8号線を少し東側に入ったところにあるこちら。この辺りでは人気の蕎麦屋さんです。
ご主人は、この場所で長らく喫茶店を営んでおられて、趣味で始めたそば好きが高じてそば屋さんに模様替えしたようです。
喫茶店の雰囲気が色濃く残るお店。
店内へは靴を脱いで入ります。床と我々が座った畳敷きの小上がりの席は、後から作られたものでしたが、それ以外は喫茶店の時のものをそのまま利用している感じがしました。
こちらのお店は、地元丸岡産のそば粉のみを使用していると、お店の張り紙に書かれていました。
丸岡産のそば粉の特徴は、在来種の早刈りそばで、新そばの季節は特にですが、緑がかったきれいな色のそばとして知られています。
お品書き。そば屋さんらしくシンプルな構成です。
私は「天おろしそば(900円)」を頼みました。
オーダーを受けてから茹で始めるようで、出されるまで少し時間がかかりました。
最初からぶっけかけのそば。汁をかけた後でおろしと生姜、そして天ぷらのエビと大葉が乗せられていました。
また、ざるそばではないのに海苔がたくさんかけられていました。
新そばの季節からは時期がずれていますが、それでもほんのり緑がかったきれいなそばです。二八で越前そばらしく太めに打たれていて、コシが相当あって美味しかったです。
妻のほうは「おろしそば(650円)」。
こちらはなぜかぶっかけではありません。
そば湯は最初からお茶碗に入れられて付いてきました。
量は私の「天おろしそば」のほうが多かったので、妻に少しお裾分けしています。
我々はオープン時間の11時にお店に入り、食べ終わったのが11:50頃。そのころにはお客さんで満席になるほど人気のお店でした。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/46383422.html