Name: 料理茶屋 魚志楼
Address: 三国町神明3-7-23, 坂井市, 福井県, 9130047, JP
Telephone: 0776-82-0141
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.42

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black flag 口コミ1,074件フォロワー1,098人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2020/10訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.6

￥6,000～￥7,9991人

坂井市の裏通りでタイムスリップした贅沢な時間を。

https://youtu.be/A9f5oz0wSCk
↑YouTubeはこちら。

https://youtube.com/shorts/ws1uCO_s5r8?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。

盛安を出て、ちょっと散歩。

港の近くは古い神社があるものだが、ここもまさにそうで、見ていると地域の人達の手入れの良さが良く分かる。

しかし閑だ。
19時半だというのに、水を打ったような静寂。
だが。
今の時代、ある意味この静けさは贅沢だと感じた。

道幅は狭いが、元遊郭のメインストリートに出ると、奥に灯りが見える。

料理茶屋魚志楼。

女性二人が表を仕切り、厨房に男性が一人。
女将は調理も兼ねてカウンターに。

女将もホールの女性も、さぞかしモテただろうな、という艶っぽいオーラが漂う。

賑やかなカウンターに通された。
隣は地元の集まりのようで、ほろ酔いで声高。

メニューは黒板に。
値段の記載はないが、逆にそこが昔の割烹っぽくて気に入った。

がさ海老(お造り)。
へしこ(焼き物)。
(椀もの代わりに)無花果の揚げ出汁。
カルビぽん酢。

地酒は先ずは常山を。

がさ海老だが、食べてみると以前石川県の鮨屋で食べたガス海老に似ている。
聞けば、呼び名は(地域により)違うが同じものだそう。
傷むのが早いので殆どが地場で消費される、という説明も聞き覚えがある。

いやぁ、この海老、相変わらず旨い。

ねっとりとした身と、しっかりとした食感。
甘味のある身と、味噌の苦味。
それぞれのコントラストがとても良い。

へしこは発酵させた汁の臭みがクセになる珍味。
日本酒の共には最高だ。

無花果の揚げ出汁。
こういう一品をさり気なく出すあたり、基本をきちんと押さえた板前だと思った。

カルビぽん酢は脂を程よく落としてあり、食べやすい。
野菜が多く添えられ、サラダ感覚で食べられる。

常山はキリっとしているが深みがあまりない。
サッと空けて次は舞美人をオーダー。

さっそく呑ると。
これは旨い。
呑み口は随分と硬質だが、口で遊ばせると砕けて甘味で喉を抜ける。
(これは動画しか撮っていないのでInstagramには上げています)。

〆にメニューにないものを頼んでみると、快く通った。

甘海老の天婦羅と白飯とお茶を頼み、天茶として。

しかし、この甘海老の天婦羅が旨くて、二本しか残せなかった(笑)

ホールの女性の提案で、へしこで塩味を足した。

総じて。

会計を済ませれば(意外に)リーズナブルだった。

『気に入られたのかな？』なんて響かないように独り言(笑)。

3

がさ海老。

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3

無花果の揚げ出汁。

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2

基本に忠実。

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2

カルビぽん酢。

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2

へしこの炙り。

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3

甘海老の天婦羅。

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2

水分が上手く抜かれて衣サクサクで身はホクホク。

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2

天茶用に二本しか残せなかった(笑)。

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2

常山。

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2

値段表記無しのメニュー。

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2

賑やかなカウンター。

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店内。

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小上がり。

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1

地酒メニュー。

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地酒メニュー。

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地酒メニュー。

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地酒メニュー。

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地酒メニュー。

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店内。

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レジ回り。

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暖簾。

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ファサード。

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レシート。

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近くの神社。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	料理茶屋魚志楼（りょうりぢゃやうおしろう）
ジャンル	海鮮、かに、日本料理
予約・お問い合わせ	0776-82-0141
予約可否	予約可
住所	福井県坂井市三国町神明3-7-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	えちぜん鉄道三国駅より徒歩10分三国駅から428m
営業時間	11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	40席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有７台分（２０番～２６番）が港側の駐車場にあります。魚志楼の赤い標識あり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://392akinai.com/html/uosr.html
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	光り輝く朱色の冬の幸、甘エビ甘エビを美味しく食せる、老舗料亭「魚志楼（うおしろう）」。大正時代の三国の面影が息づく建物は貴重で、建造から100余年を経た平成17年には有形文化財に登録された。「魚志楼」では刺身や天ぷら、炭火焼などさまざまな甘エビ料理をコースや懐石料理で味わえる。また、ランチなどで気軽に甘エビを楽しみたいなら丼がおススメ。その中でも、ふわりとかけられた卵とじが食欲を誘う「甘えび天丼」は、大きくて良質の甘エ... ...
初投稿者	palma kyoto japan（1）
最近の編集者	chisa235（0） ... 営業時間情報（'24/05/20 20:39） tomo ♾（3） ... 店舗情報（'22/02/17 03:14）編集履歴を詳しく見る