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いろんな調理法でうなぎを味わう贅沢☆
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うなぎのとろろ、ゆば、福井梅の完熟ソースかけ
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かぼちゃの冷製スープ(永平寺産コーン、マイクロトマト、枝豆)
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うなぎの磯辺揚げ 淡雪塩掛け
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うなぎの白焼き 燻製仕立て
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うなぎとモッツァレラチーズの茶碗蒸し
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うなぎの蒲焼き 塩漬けした黒胡椒のせ
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うなぎの炊き込みご飯
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本日のデザート(金福スイカの寒天、ブルーベリー、マスクメロン)
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お店外観
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福井の春を味わうランチ☆
春を堪能することができました。素材を活かしながらも独創性の高い料理に大満足でした。夏秋冬も味わいたいので、リピートさせて頂きます。
・最中(ホタルイカ・あん肝のパテ・クリームチーズ・イクラの西京漬け)
・筍と鰆(さわら)の擂り流し
・鱸(すずき)のお造り 淡雪塩仕立て
・トロたく生うに
・今年最後の茹でずぼがに 特製かに味噌ソースのせ
・サクラマスの焼き物 蕨のボラの塩辛 ほうれん草のソース添え
・モッツァレラチーズの茶碗蒸し
・若狭牛の炭火焼き
・いちごの日本酒ジュレ添え，桜餅，イタリアンプリン
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最中(ホタルイカ・あん肝のパテ・クリームチーズ・イクラの西京漬け)
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筍と鰆(さわら)の擂り流し
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鱸(すずき)のお造り 淡雪塩仕立て
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トロたく生うに
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今年最後の茹でずぼがに 特製かに味噌ソースのせ
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サクラマスの焼き物 蕨のボラの塩辛 ほうれん草のソース添え
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モッツァレラチーズの茶碗蒸し
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若狭牛の炭火焼き
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いちごの日本酒ジュレ添え，桜餅，イタリアンプリン
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店内
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お店外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本料理店 かき乃木
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-29-1739 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井城址大名町駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席 テーブル6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月17日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2度目のかき乃木さん。本日は夏を味わううなぎランチを頂きました。うな丼やうな重で食べるのもおいしいですが、このようにいろいろな食べ方で頂くのもまた贅沢ですね。ご馳走さまでした。
本日のメニュー
・うなぎのとろろ、ゆば、福井梅の完熟ソースかけ
・かぼちゃの冷製スープ
(永平寺産コーン、マイクロトマト、枝豆)
・うなぎの磯辺揚げ 淡雪塩掛け
・うなぎの白焼き 燻製仕立て
・うなぎとモッツァレラチーズの茶碗蒸し
・うなぎの蒲焼き 塩漬けした黒胡椒のせ
・うなぎの炊き込みご飯
・本日のデザート
(金福スイカの寒天、ブルーベリー、マスクメロン)
うなぎランチ：4,400円