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特製ラフテー(2枚)¥550
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雪塩とりから¥550
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アーサー天麩羅¥550
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人参しりしりー¥500
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お通し¥350
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シークワァーサージュース¥407
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店内
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店内
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店内
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ツルレイシ(ゴーヤ)
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沖縄シーサー君
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メニュー
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外観
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看板
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名刺
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名刺
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はいた~い(こんにちわ)
2021年の今年最後の投稿は、沖縄の伝統文化と郷土料理が楽しめるお店『南風(ぱいかじ)』さんです。
福井駅近くの北之庄通りにあり、お店の存在は前々から知っていたのですが、お酒をほぼ飲めない自分は1人で中々入れずにいたお店です。
今回、多国籍料理のお店を訪問する予定だったのですが、残念ながら臨時休業。何処かいい店ないかなぁ〜と南風(ぱいかじ)さんの店の前を通ると、沖縄民謡の音楽が外にも流されており、なんだか楽しげな雰囲気。
呑めませんがここは覚悟を決め入店です!
こじんまりとしたお店なんですが、カウンター席(7席)と、奥には座敷席(未確認)があるので、1人飲みから女子会、宴会など幅広くご利用できそうです。
さて今回、恥ずかしながらゴーヤーチャンプルーやラフテーなどの定番料理は知ってるものの、沖縄料理をほぼ食べた事がないので、スタッフさんに相談しながらの注文となりました。
◆お通し¥350
大根、豚肉、こんにゃくの煮物。熱々で、味がしっかり染みこんでおり、くどめなのでお酒のあてに良さそうでした。
◆特製ラフテー(2枚)¥550
沖縄県の郷土料理の1つで、皮付きの三枚肉またはヒサガーを泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理で、いわゆる豚肉の角煮なのですが、もうお肉がトロトロで旨し!です。3枚で頼んでおけば良かったと思いました。
◆雪塩とりから¥550
衣サクサクの鶏の唐揚げに”宮古島の雪塩”がかけられています。普通の塩と違い まるで粉雪のようなサラサラとした細やかなパウダー状のお塩で、とても見た目が美しいです。塩独特のとがりが少なく、まろやかなしょっぱみなので、素材の味を邪魔しない塩ですね。
◆アーサー天麩羅¥550
沖縄の海の幸”アーサ”は、一般的に『あおさ』と呼ばれる緑色の海藻のことで、沖縄の岩場に生えているそうです。雪塩を付けてお食べ下さいとの事でした。ふわもち食感で、雪塩のまろやかなしょっぱみと良く合っていました。
◆人参しりしりー¥500
”しりしり”とは沖縄方言でせん切りという意味で、細い人参を炒めて味付けした沖縄の家庭料理です。人参、ソーセージ、シーチキン、ネギで炒められた人参しりしりーは、しっとりした優しい口当たりです。個人的には味は少々苦手でした。
◆シークワァーサージュース¥407
色味は黄色で、鼻を近づけると、ふわっと爽やかで清々しい香りを感じました。味は甘酸っぱくて爽やかな味わいなのですが、爽やかすぎて少々物足りなさを自分は感じましたね。
◆烏龍茶¥407×2
1人で飲み屋さんに行くと、どれ位の量を注文すれば分からず…食いすぎた事に反省。
今回、イブの日の訪問だった事もあり、お客は自分1人と1組のカップルさんだけでした。カウンター席は自分だけだったので、店主さんと色々と話をする事ができました。
南風(ぱいかじ)さん、店主さんのお母様が立ち上げたお店で、今年で19年目とお聞きしました。お母様は現在、生まれ故郷の沖縄でゆっくりされているそうで、今は2代目の店主さんが、スタッフさんとお店を切り盛りされておられます。
毎月第4金曜日は、20時より『沖縄民謡ライブ』が開催されるのですが、偶然にも訪問した日が第4金曜日。
座敷席にステージがあり、カップルさんの貸切りライブとなっていました。スピーカーが設置されているので、カウンター席でもライブ内容を楽しむ事ができます。途中、スピーカーより『カウンターのお兄さんも楽しんでらっしゃいますか?』と声をかけられ『おー』とも言えず苦笑です。
沖縄の伝統と独特の美味しさを楽しめる『南風(ぱいかじ)』さん。"いつもの疲れを南風で吹き飛ばす"そんな心の拠り所となれるお店です。笑って歌って楽しみながら、美味しい沖縄料理と豊富な泡盛を堪能するのも良いと思います。興味のある方は、一度訪問してみて下さい。
またやーさい(また会いましょう)