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店舗基本情報
| 店名 |
そば玄 藪椿
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-41-2114 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越前東郷駅から3,925m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2007年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福井市方面から山の山頂にある戸の口トンネルに向かう、登り坂途中の左側。
今は、新しく道路が出来て、山は登らず新しいトンネルで、鯖江（今立）の方と行き来できるようになりました。
新しい道には、大きな看板が出来ていたので、看板のとおりに進めば着きます。
ここのお蕎麦は、更科そばが好きな方、喉越しで蕎麦を味わいたい！という方には向いていません。
写真のとおり、石臼で粗く挽いたそば粉を使用した、田舎蕎麦です。
今ではこのような味わい深い太い蕎麦が食べられる店が減ったなぁと残念に感じているので、逆に貴重で、ありがたいです。
ぜひ、長く続けて欲しいと願っています。
蕎麦は、その日の分だけを粉にし、打っているそうです。
中でも福井県名物、「おろしそば」がおすすめです。
注文すると、天ぷらとお漬物を付けてくれて、嬉しくなります。
この天ぷらが揚げたてで美味しいのです。
「ざるそば」は、個人的には、つけ汁の味がこの蕎麦とは合わないと思います。塩で食べた方が好みかな。
もう一つのおすすめは、「たまご丼」「たまごカツ丼」です。
味つけは少し濃いですが、おろしそばとのセットで食べれば大満足！
運が良ければ、外で放し飼いにされている鳥の産みたて卵で作ってくれます。絶品です。
お店は、まさに昔の田舎の家！そのまま。
よくある古民家風とかではなく、古民家です。
食べたあと、ごろ～んと横になりたくなります・・・。
田舎のおばあちゃんの家を堪能したければ、是非足を運んでみてください。
時間がゆ～っくりと流れていますよ。
玄関を入って、ただいま～と言いたくなる大好きなお蕎麦屋さんです。
ごちそうさまでした。