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店名 |
掲載保留
越前 田村屋 プリズム福井店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、かに |
住所 | |
交通手段 |
福井駅から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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ホームページ |
https://www.prism-fukui.com/tenantinfo/%E8%B6%8A%E5%89%8D%E7%94%B0%E6%9D%91%E5%B1%8B/ |
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弾丸福井1人旅。
福井といったら焼き鯖寿司。
毎回高速道路のサービスエリアでお土産で買わせていただくが、今回は下道で岐阜へ抜ける予定なので福井駅に併設されているプリズム福井にあるこちらへ。
こちらの焼き鯖寿司と若廣のも購入し帰って食べ比べ。
身の厚みは若廣のものとあまり変わらない肉厚な焼き鯖。
身のふっくら感は若廣に若干劣るが、挟んであるものは生姜と大葉のシンプルな若廣とは違い、甘酢の生姜はもちろん椎茸を甘く煮た佃煮が挟まれており旨味を増幅させる。
この椎茸が味の決め手。
相変わらず田村屋の焼き鯖寿司は美味しい。
ごちそうさまでした。