無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0776-86-1727
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
@莉翔さんの他のお店の口コミ
シンガポール海南鶏飯(赤坂、赤坂見附、溜池山王 / 東南アジア料理、居酒屋、シンガポール料理)
えびそば 緋彩(堀田(名古屋市営)、呼続、堀田(名鉄) / ラーメン)
希須林(赤坂見附、赤坂、溜池山王 / 担々麺、ラーメン)
nodate(御器所、荒畑、桜山 / カフェ、フレンチ、バー)
焼肉&手打ち冷麺 二郎(金山、東別院 / 焼肉)
よし村(野町 / 郷土料理、日本料理)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
海の宿 山根屋
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、かに |
予約・ お問い合わせ |
0776-86-1727 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
先日嬉しいことがあり、そのお祝いに両親が食旅行をプレゼントしてくれた。ここは甘えて一生に一度食べてみたかった「越前蟹」をチョイス。探しに探して辿り着いた「山根屋」さん。越前蟹の質の良さはもちろん、接客含めとてもよいお宿。
越前蟹はズワイガニの中でも最高級と言われ、その中でもプレミアムブランド「極」と名付けられた希少な最高級もあったりする。昨年の初競では「極」に認定された重さ2.2キログラムのカニが過去最高となる310万円で落札されたとのこと。ありえない価格だが、普通の越前蟹でも他とは別格の美味しさを十分に堪能できる。
越前蟹の特徴は身が甘く味噌が濃厚と聞くがその通り。中でも甘くて旨味のある肉厚な身は、別のブランドズワイガニと比べても一つ抜けている。特にスポイトで少し醤油を垂らしたカニの刺身は最高。スポイトで醤油をかけるのは山根屋さんのこだわり。越前蟹の甘みを最大限楽しむ適度な醤油量というのを実感。大事ですよね、こういうこだわり。
今回いただいたものはサイズも大きく立派で、味噌もたっぷり。味噌はこれまた最高。濃厚…という言葉がこんなに口から溢れる食材ってあるっけと思うくらい。
とにかく越前蟹だけを楽しむコース。蟹好きにはたまらないお宿。一生に一度のつもりが、次の何かの記念日での再訪を模索してしまう…おいしかった。
本日もご馳走様でした!