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北海道の雄、山頭火福井店 ♯452
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さかま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん山頭火 福井店（さんとうか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井北インターから車で8分 越前新保駅から1,597m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 40台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | らーめん山頭火の店舗一覧を見る |
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山頭火福井店 ♯452
ラーメン福井 in 福井市
遂にラーメンツーリングは、福井市までやって来ました。
福井には、ソースカツ丼で有名なヨーロッパ軒の総本店が有るため、福井のソースカツ丼を食べるなら、本店に行ってみようとやって来ました。
折角、福井市にまで来たのですから、ラーメン親父としては、ラーメンを食べずして帰るわけにもいかず、福井市のラーメン店をリサーチしていると、北海道旭川市に本店を置く、山頭火が福井市に有ることを知り立ち寄りました。
全国展開している山頭火ですが、東海北陸地区には、なんとこの福井店のみ。
これは、レアな店を見つけました。
こんな理由で
※初訪問 2014/09/15※
初訪問では(二度目があるかは疑問ですが)
特製つけ麺 880円
をチョイス
スープ：動物系醤油ベース
麺：中太麺
具：刻みチャーシュー・メンマ・煮玉子・ネギ・大葉・梅干し
スープは、やや塩味の強い動物系の醤油です。
つけ汁の中には、刻んだチャーシューと比較的大きなネギ、そしてメンマが入っています。
見た目は、メニューの写真と全く違いますね。(もう少し実態にあったメニュー写真が必要かも？)
麺をつけて食べて見ると、脂の具合が鴨汁蕎麦を思わせます。
ネギの切り方が原因でしょうか。
私は、好きなスープですね。
麺は、非常に特徴のある特製太麺で、かなりの歯ごたえです。
硬い麺と言った方が良いかもしれません。
断面が丸い特製の麺は、茶褐色で食べて見ないと分からない歯ごたえです。
具は、角切りよりも小さな刻みチャーシュー、脂身が程よく取り入れられています。
メンマは、特筆すべき点無し。
煮玉子は、もう少し柔らかいと最高ですね。
ネギの切り方が私にはストライクでした。
全体的に私好みのつけ麺ですね。この手の麺を他の店でも出してくれないかな。
ごちそうさまでした。