この口コミは、ひろえBANANAさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ひろえBANANA 口コミ969件フォロワー668人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.7
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク4.7

2020/03訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.7
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク4.7

￥10,000～￥14,9991人

福井旅行時には必ず訪れるべき名店

福井旅行で訪問。

福井一の評価を誇るお店です。
キャンセル枠を予約できたため、こちらの訪問に合わせ福井旅行をしました。

ランチコースは握りのみ。
ディナーと比べ値段が抑えられ、リーズナブルに楽しめます。

◎雑記
・最初のサワラから一気に引き込まれ、終始感動の連続でした。地物を中心に、肉厚な白身魚の怒涛のラッシュです。福井に到着して30分ほどしか経っていませんでしたが、既に勝利を確信。

・フォルムの美しいマグロも白身に負けず爆発的な旨味。赤身と中トロの二回登場し、どちらも見事でしたが個人的には寝かせ具合が見事な赤身のが僅かに好みでした。

・ノドグロは小丼で。脂が凄まじく、シャリに絡みます。こちらのお店のシャリは粒感がありながらも優しめな酢のきき具合で、上質な魚を主張せず立てるかのような仕上がりで好きです。

・アナゴも特筆すべき美味しさです。火傷寸前の絶妙な温度で提供され、脂が乗りに乗ったアナゴの旨味が口の中で広がります。最近訪問した鮨店はどこもアナゴの偏差値が高く、アナゴ好きとしては嬉しい限りです。

・追加を聞かれた際にまだ出ていないもの、とリクエストしたら真鯛とホッキガイが登場。どちらも見事な仕上がりです。巻物もできるとのことなので、トロ鉄火で〆ました。

・ドリンクも充実のラインナップで、ノンアルコールでもROYAL BLUE TEAを取り扱っています。香焙(かほ)をチョイスし、贅沢なランチのお供としました。

・店内の空気も好みです。店主さんは寡黙ではないものの聞かれた分だけ返答するといったタイプで、賑やかすぎず、しかし緊張感もない居心地の良い空間です。またカウンターは徹底的にものを見せないよう工夫されており、店主さんの美しい所作のみが際立ちます。こだわりが内観からはっきりと分かり、こういった点からも好印象です。

・会計ですが、コースが¥10,000、追加の2カン×2と巻物で¥3,700。ランチとはいえ、予想以上のリーズナブルぶりに驚きです。この値段で質は間違いなく全国区、福井旅行時には必ず訪れるべしと言える名店です。

◎コース詳細
(口頭での説明をメモしたため、間違っている可能性あり)
特に美味しかったものは☆を記載。

サワラ　…☆☆
サヨリ
赤身
剣先イカ
鯖寿司　海苔で巻いて手渡しで
ボタンエビ
ノドグロ小丼　…☆
サクラマス
中トロ
コハダ
白子の軍艦
穴子　…☆
えびの頭の味噌汁
甘エビの卵焼き
(追加)
真鯛
ホッキ貝
トロ鉄火

◎滞在時間
約1時間20分

◎料金
¥28,050/2名(コース¥10,000×2、追加¥3,700、ドリンク¥1,800)+税

1

サワラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701544","content_type":"ReviewImage","content_id":127701544,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

サヨリ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701526","content_type":"ReviewImage","content_id":127701526,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

赤身

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701522","content_type":"ReviewImage","content_id":127701522,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

剣先イカ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701518","content_type":"ReviewImage","content_id":127701518,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

鯖寿司

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701509","content_type":"ReviewImage","content_id":127701509,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ボタンエビ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701506","content_type":"ReviewImage","content_id":127701506,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

ノドグロ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701664","content_type":"ReviewImage","content_id":127701664,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

サクラマス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701659","content_type":"ReviewImage","content_id":127701659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

中トロ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701635","content_type":"ReviewImage","content_id":127701635,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

コハダ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701624","content_type":"ReviewImage","content_id":127701624,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

白子の軍艦

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701618","content_type":"ReviewImage","content_id":127701618,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

アナゴ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701611","content_type":"ReviewImage","content_id":127701611,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

えびの頭の味噌汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701608","content_type":"ReviewImage","content_id":127701608,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

えびの頭の味噌汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701601 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701601","content_type":"ReviewImage","content_id":127701601,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

甘エビの卵焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701598","content_type":"ReviewImage","content_id":127701598,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

真鯛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701684","content_type":"ReviewImage","content_id":127701684,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ホッキ貝

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701675","content_type":"ReviewImage","content_id":127701675,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

トロ鉄火

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701669","content_type":"ReviewImage","content_id":127701669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

香焙

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701564","content_type":"ReviewImage","content_id":127701564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

緑茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701577","content_type":"ReviewImage","content_id":127701577,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701588","content_type":"ReviewImage","content_id":127701588,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701583","content_type":"ReviewImage","content_id":127701583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

内観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701581","content_type":"ReviewImage","content_id":127701581,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

内観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-127701557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-127701557","content_type":"ReviewImage","content_id":127701557,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-114941884 .js-count","target":".js-like-button-Review-114941884","content_type":"Review","content_id":114941884,"voted_flag":null,"count":30,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ひろえBANANA

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ひろえBANANAさんの他のお店の口コミ

modest（大袋、北越谷、せんげん台 / フレンチ、イノベーティブ）

都内から最も近い本格的農園レストラン

4.4

訪問： 2024/05
フィッシュ（西武新宿、新宿西口、大久保 / カレー）

豊富なメニューで飽きが来ない

3.9

訪問： 2023/12
インド風カリーライスすぱいす（荻窪 / カレー、インドカレー）

ビブグルマン選出にも納得

3.9

訪問： 2023/12
高橋の酒まんじゅう（荻窪 / 和菓子）

実直に作っているのが伝わってくる酒...

3.7

訪問： 2023/12
喜田屋（西荻窪 / 和菓子、大福）

こういった店があることがありがたい

3.7

訪問： 2023/12
レストランアルティザン（restaurant Artisan）（日本大通り、関内、石川町 / フレンチ、ビストロ、ワインバー）

限定的な条件ながら、破格のCPを誇...

3.9

訪問： 2023/11

ひろえBANANAさんの口コミ一覧（969件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨十兵衛
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0776-24-3080
予約可否	完全予約制
住所	福井県福井市文京5-17-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。日華化学前駅から541m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 日定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/jubeisushi
初投稿者	つよぼん（1257）