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[月] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [火] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [水] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [木] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [金] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [土] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [日] 定休日 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。お店の地図を見る

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２年ぶりの十兵衛さん、蟹以外の時期では初めての訪問。嬉しいお誘いをうけて伺いました☆ 以下他力本願のコピペいつもありがとうございますm(__)m お料理お造り桜鱒(福井県敦賀産、4kg) 真子鰈(福井県敦賀産) 甘海老(正式名:北国赤海老、福井県越前産) どれも美味しすぎて！サクラマスは一番美味しい時期ですね♪ 炙り九絵(長崎県五島列島産、雄、24kg) ... お店の口コミを見る

鮨 十兵衛 (日華化学前/寿司)

**2024**年4月
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**2024**年6月
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公式

鮨十兵衛

2024年Silver受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

4.41
口コミ 315 人
保存 21293 人

最寄り駅：

日華化学前駅

日華化学前駅×寿司

[ 福井 ]

福井×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(4)
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4. ランチ(0)
5. 写真(39)
写真8967
口コミ315
1. 口コミ(315)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

創業40余年の老舗寿司店「鮨十兵衛」は、現在の二代目へ引き継がれた2013年に改装し心機一転。新鮮な鯖や鰆、鯛など福井の地魚はもちろん、鮪をはじめとした全国の美味しい魚を広め、心から”旨い”と思える鮨を握ることを旨とし、日々研究を重ねている。県外から十兵衛の味を求めて福井を訪れるゲストも少なくない。店内は奈良檜一枚板のカウンターが凛とした雰囲気を放ち、シンプルな装飾や器で季節を表現している。
...

お店のこだわり

料理人

塚田哲也氏(ツカダテツヤ)―親子二代で守る福井の”旨い”鮨

料理

福井の地魚と、全国の漁港から仕入れた旬の魚を堪能する

空間

さりげなく季節を表現する、シンプルな装飾の洗練された空間

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口コミ？

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ドクターSS Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,248件フォロワー 5,946人

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2023夏の若狭の赤雲丹の会

まだ2回目ではあるが今後恒例になりそうな予感のする夏の若狭の赤雲丹の会に参加させて頂いた。昨年もご紹介したが夏の若狭の赤雲丹はほぼ地元で消費されるため、他の地方では食べることはほぼ不可能なものなのである。その味は甘さが強くそれがずっと口の中に残る・・・・北海道の雲丹も美味しいが全く格が違... 詳細を見る

412？

2023/07 訪問

3回
cats-99

口コミ 2,104件フォロワー 1,805人

サクラマスの美味しい季節に

２年ぶりの十兵衛さん、蟹以外の時期では初めての訪問。嬉しいお誘いをうけて伺いました☆ 以下他力本願のコピペいつもありがとうございますm(__)m お料理お造り ... 詳細を見る

392？

2024/04 訪問

3回
ふひと@広島 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,809件フォロワー 1,127人

感性の煌めき、技の洗練、更なる飛躍を！

4月下旬、お食事会にお誘いを頂き、再び鮨十兵衛さんを訪れました。幹事さま、お誘い下さりありがとうございました。 m(_ _)m 今や流通が発達し都会に居ながらに... 詳細を見る

204？

2024/04 訪問

3回

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鮨十兵衛が紹介されているグルメ情報まとめ

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨十兵衛
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0776-24-3080
予約可否	完全予約制
住所	福井県福井市文京5-17-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。日華化学前駅から541m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 日定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/jubeisushi
初投稿者	つよぼん（1255）