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何度も足を運んでいるお蕎麦屋さんです。 生まれも育ちも西なのでうどん圏という事もあり「麺類食べるな...
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
蕎麦処 おおくぼ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
花堂駅から762m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何度も足を運んでいるお蕎麦屋さんです。
生まれも育ちも西なのでうどん圏という事もあり「麺類食べるなら”おうどん”そうじゃなきゃラーメン、蕎麦なんて・・・」とか言って大きくなって来ましたが、ただ私の人生の中に美味しいお蕎麦の登場が無かっただけだと、以前長野県を旅して思いました。
それからは貪欲に「美味しいお蕎麦屋さん」を探す小さい旅に出ております。
こちらのお店は、どなたかのHPで拝見してそれから通い続けています。
最初は店内の乱雑な雰囲気に圧倒されましたが、そこで出てきた「しらゆき」と言う透明感のある真っ白いお蕎麦に感激してしまいました。
見た目は透明感のある素麺なのですが、お蕎麦の香りとコシに紛れもない「蕎麦」を感じました。
メニューは３種類でどれも遜色付け難く美味しく素晴らしい。
お話好きの店主のお蕎麦の話も興味深く好きな時間です。
これだけのお蕎麦を出すお店なのに、何度も行っていても常連さんに出会った事がありません。
いや、他のお客さんに出会った事も数回です。
理由は分かりませんが、理由の一つとして場所が分かりにくいのと店内が・・・
どれだけか前に少し手入れされた時もあったのですが、最近はまた何と言いますか。
ですが、高齢の御店主があのお蕎麦を一人で作り出されるのですから、多少行き届かないのは仕方がないのだと思います