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バレンタインさまさま【review#3074】
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一老太
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店名 |
Pascal Legac Chocolatier
|
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ジャンル | チョコレート |
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0134518232 |
予約可否 | |
住所 |
フランス61 rue de Pologne, 78100 St-Germain-en-Laye |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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サロン・デュ・ショコラにも出店していたらしいけど、その後に伊勢丹新宿店で開催されていたバレンタイン特設コーナーにも出店していたらしい、『パスカル・ル・ガック』というフランスの洋菓子店。そこのチョコレートをバレンタインとしていただきました。
『ボンボンショコラ』と書いてあったかな。名前は忘れましたが、一口サイズのチョコレートが6粒。いずれも味が違うものが入っており、見た目から品性を感じさせる作りになっていました。
6種類を挙げていくと共に感想も簡単に書いていきます。
●お茶とウイスキー
ウイスキーが風味付け程度に効いていて、芳醇な仕上がりに。お茶の味はよく分からなかったですね。
●オレンジ
爽やかな味わい。よくある安っぽいオレンジピールのような味ではなく、瑞々しさのあるフレッシュなオレンジの味わいが美味しかったです。
●ビター
チョコレートそのものの味を確かめるには1番のチョコでした。しっとりしててなめらか。
●セージとマンゴー
なんか特徴的な味でしたね。セージという香辛料がその理由でしょうね。マンゴーの甘みが微かに漂ってきたサッパリ系のチョコ。
●胡麻とレモン
胡麻の香ばしさ、レモンの爽やかさ、これが1番日本向けの味で美味しかったかな。
●グリュエ
1番よく分からなかったけど、味わい深かったのは確か。