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ttm223 口コミ1,773件フォロワー1,941人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2016/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

シャンゼリゼ通りからすぐで味わう日本

2016.12

このお店のすぐ近くにお気に入りのホテルがあるので、パリ最初の食事はこちらkiyomizuで頂くことがルーティーンになってます。
訪問回数は４回ほど。
初めて伺ったのは2015年の12月末頃。年が経つにつれ予約なしでは、ギリギリ座れるものの紙一重で入店できないぐらいお客さん増えてきているような。
この日はちょうど席が空いたので食事することが出来ました。

今回注文したものは、
牡蠣酢(15€)、土瓶蒸し(16€)、牛のしゃぶしゃぶサラダ(19€)、和風牛ステーキ(26€)、雲丹(25€)
デザートで和風コロネル(11€)

こちらの牡蠣酢と土瓶蒸しはとてもお気入りで前回は土瓶蒸しを3回注文してしまいました。
牡蠣酢は牡蠣が3つ。牡蠣の上には葱ともみじおろし、そこに少し酸味の強いポン酢がかかっています。
牡蠣は臭みがなく日本の値段に比べると少々小振りですがとても多少味もあり後味もすっきりしている味わいです。
牡蠣の濃厚な味が苦手なのでこのぐらいの味で後味クリアなこの牡蠣はとても好みです。

つづいて土瓶蒸しですが、椎茸、しめじ、海老、銀杏や三つ葉などが出汁の中に入っています。
キノコ類の味がしっかりと出ており、高級食材が入ってないもののこの土瓶蒸しの出汁は外国でいただくと感動します。

雲丹の刺身ですが写真では少々分かりづらく右は黄色の身の雲丹で左側は赤みが強くオレンジ色した雲丹です。
右は少し水っぽく箸でつかむと崩れ落ちてしまうほど。味もあまりせず薄い味です。
それに比べ左の雲丹は全くの正反対で粒がしっかりとしており、身も崩れることなく味も濃厚で癖が一切ありません。
どちらも左であればよかったな^^;

一枚目の写真は牛のしゃぶしゃぶサラダ。
野菜を丁寧にしゃぶしゃぶした牛で巻いており、色鮮やかで盛り付けとても丁寧です。
牛はローストビーフにような味わいで噛むほど牛の旨味が口の中で広がります。
盛り付けほど実際に食べると量は多く感じません。

二枚目は和風牛ステーキ。
こちらも牛のしゃぶしゃぶに続きとても盛り付けがされているので、目の前に来たときは食べられるか不安になるほどボリューミーな見た目です。
焼き方はこちらで指定できます。今回はミディアムレアでお願いしました。
お肉は脂身がほとんどないですが、固くもなくそれなりに牛の味もするので悪くはないかな笑
以前お鮨を頂いたのですが、日本と比べると値段がそれなりにしますし、やはりこの値段で比べると、「ん～？」といった感じですので、どうしても食べたくない限りはほかのものを注文しなくていいと思います。
鍋物のコースがある為、鍋をテーブルでよく見かけるので本来いただくべきお料理は鍋なのかもしれませんが、まだ残念ながらいただいたことがない為、次回は鍋を頂きたいと思います。
またセレクトされているビールも面白く前回は馨和 KAGUAビール、今回は初陣でした。
初陣はとても泡立ちが良く味もきめ細かですっきりしているのですが後味は少しだけビターな味わい。
ビールが苦手な方でも美味しくいただけるかと思います。

ご馳走様です‼

4

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店舗基本情報

店名	Restaurant Japonais Kiyomizu（レストランきよ水）
ジャンル	日本料理、寿司、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	(+33) 145630807
予約可否	予約可
住所	フランス4, rue Saint Philippe du Roule, 75008 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	パリメトロ9号線Saint-Philippe-du-Roule駅から徒歩4分
営業時間	■営業時間 [月～金] 12:00～14:30 19:00～22:00 [土] 19:00～22:00 ■定休日日曜日　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://kiyomizu.fr/new/
初投稿者	ttm223（1941）
最近の編集者	ttm223（1941） ... 店舗情報（'17/01/01 04:25）編集履歴を詳しく見る